Великий піст: як не нашкодити здоров'ю

21 лютого 2018, 01:41 | Здоров'я
фото з NeBoley.com.ua
Розмір тексту:

Великий піст - найтриваліший і строгий зі всіх християнських, він передує світлого свята Великодня і дозволяє очистити душу і тіло. Християни на 40 днів відмовляються від їжі тваринного походження, інші дотримуються посту замість дієти, «за компанію», або слідуючи моді. Так чи інакше, утримуючись від різного роду їжі, а в деякі дні і зовсім голодуючи, ми піддаємо свій організм небезпеки, тому фахівці рекомендують суворо дотримуватися певних правил безпеки.

Є - обов'язково Всі християнські пости продумані дуже грамотно і з користю для здоров'я, вважає лікар-дієтолог Людмила Бабич. На жаль, в сучасному світі мало хто суворо дотримується всіх рекомендацій поста і часом зводить його лише до відмови від м'яса, яєць і молочка.

«Віруючим людям пост приносить заспокоєння, вселяє надію, кажучи сучасною мовою. Позбавляє від стресів ... Якщо ж люди постять щоб скинути «нагуляти» за зиму кілограми, або щоб віддати данину моді, вони не просто знаходяться в стані постійного стресу, а й послаблюють організм нестачею ряду вітамінів і поживних речовин. Особливо небезпечно сприймати піст як дієту, адже пані часто відмовляються від каш або фруктів, вважаючи, що в них багато калорій, і забувають про величезну кількість мікроелементів і вітамінів », - говорить експерт.

Найсуворіший, так званий «монастирський» пост, має на увазі вживання корисних і насичених мікроелементами страв. Він чергує дні без гарячої їжі та дні, коли заборонена пісна їжа з маслом. Треба пам'ятати, що жири також дуже важливі для здоров'я і, що важливо, для жіночої зовнішності, - адже цілий ряд вітамінів є «жиророзчинних», т. без надходження в організм жирів, вони просто не засвоюються. А це негативно позначається на самопочутті, стані нігтів і волосся.

«Піст не завдає шкоди здоров'ю, якщо харчуватися регулярно і різноманітно, більш того, пост прекрасно позначається на здоров'ї і загальному стані людини. Під час посту відбувається очищення і загальне оздоровлення організму, зайві сантиметри з талії йдуть самі собою, а життєвої енергії додається. Завдяки рослинній їжі, багатої на клітковину, посилюється перистальтика кишечника, перестають турбувати запори, виводяться токсини і шкідливі речовини з організму. А за рахунок заміни вершкового масла на рослинне знижується тиск і рівень холестерину », - зазначила В. Скотникова.

Під час Великого посту, не зайвим буде пропити курс вітамінного комплексу.

Не заради дієти З точки зору дієтології, пост - це очищає організм і зміцнює імунітет дієта. Але важливо пам'ятати, що постити не можна людям, які страждають рядом хронічних недуг. А також анемією.

«Охочих схуднути під час посту закликаю ні в якому разі не виключати з раціону пісне масло - воно дуже корисно для печінки, до того ж, це« їжа »для мозку і центральної нервової системи. Великий піст хоч і строгий, але під час нього фактично дозволені всі продукти здорового харчування і заборонені шкідливі, які «зашлаковують» організм. Відмовившись від сардельок, ковбас, бекону, смаженого або копченого м'яса та інших подібних «смакоти», ви тільки виграєте. А ось продукти з неочищених злаків, свіжі і приготовані на пару або тушковані овочі і фрукти, рослинні нерафіновані олії, ягоди, горіхи, сухофрукти, зелень, а також риба (якщо ваш пост не строгий) у великій кількості містять біологічно активні компоненти, вітаміни і мікроелементи.

Білки потрібні щодня Організм потребує постійних надходженнях білка. Це найважливіший компонент для забезпечення нормальної роботи м'язової тканини, стану кісток і шкіри. До того ж, білок бере активну участь у відновленні клітин печінки, яка в умовах міського життя щодня страждає від екології, фаст-фудів, алкоголю та інших шкідливих звичок і постійних стресів. Тому позбавляти себе багаті на білки продуктів на такий тривалий термін не можна (під час посту всього кілька днів по монастирському канону дозволено їсти рибу та ікру).

«Добрими джерелами білка під час посту є гриби, але вживати їх занадто часто теж не варто, т. це досить важка для організму їжа. Дуже обережно до страв з грибами варто ставитися людям, що мають проблеми з печінкою, шлунково-кишкового тракту або підшлункової. Ще одне джерело білка - це все бобові, особливо соя і квасоля. Вони постачають в організм незамінні амінокислоти, а також цінні рослинні жири. Також не варто забувати про горіхи - звичайнісінькі злегка підсмажені або сушені, але, зрозуміло, без добавок в стилі «зі смаком бекону», - говорить експерт.

Важливі також вуглеводи - їх в пост вживається досить багато.

«Крупи дуже корисні для здоров'я, але є їх на ніч тим, що схильний до набору ваги, не рекомендую. Хліб краще вживати зерновий, а ранок починається з круп або мюслі, урізноманітнити які можна ягодами, фруктами і горішками, або насінням. Ну і, звичайно ж, овочі, - вони в пост повинні стати основою вашого раціону », - радить дієтолог.

Величезна кількість вітамінів також міститься в салатної зелені - її можна вживати цілодобово і в будь-якій кількості. А при нестачі свіжих натуральних овочів в цей період варто урізноманітнити своє меню сухофруктами.

Шкідливі звички під забороною Фахівці наголошують на тому, що пост призначений для очищення тіла і думок, тому вкрай дивно виглядає той факт, що багато людей, відмовляючись від тваринної їжі, продовжують курити і пити алкогольні напої, каже лікар.

Таке обмеження піде на користь печінки і легким, які за сім тижнів посту зуміють очиститися від накопичених в них токсинів і шкідливих речовин.

«Добова калорійність для дорослої людини повинна складати 1600-2000 ккал, тому порушувати це правило навіть в пост не варто.

Найчастіше вводите в раціон злаки, горіхи, квасолю, горох, сочевицю, гриби і соєві продукти. Пийте побільше чистої води. Рідина бере активну участь в метаболічних процесах і сприяє очищенню організму і виведенню токсинів.

Урізноманітнити «водне меню» можуть свіжовичавлені соки, зелений чай, морси »- зазначила лікар.

Не варто вживати їжу лише один раз в день, як прописано в монастирських канонах. Мирянам дозволено їсти незаборонені продукти протягом усього дня (за винятком всього пари днів). Намагайтеся їсти 4-5 разів на день невеликими порціями, по-перше, це позбавить вас від почуття голоду, по-друге допоможе налаштувати травлення і скинути зайві кілограми.

golos. ua.

Ключові слова:.




Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь