Ні для кого не секрет, що білок може творити просто дива - він може допомогти набрати м'язову масу, допомогти відчувати себе ситим значно довше і запобігти цим нічні походи до пакетику з печивом. У той час як білок відіграє важливу роль в здорової, збалансованої дієти, його надмірне споживання може принести шкоду.
Скільки білка необхідно Білки містять амінокислоти, які допомагають росту і відновлення тканин. Раціон людини повинен включати від 10% до 35% білка, який надходить з продуктів, таких як м'ясо, птиця, риба і бобові. Білки можуть допомогти в управлінні вагою, так як люди схильні відчувати себе більш ситими після їжі, багатої білком їжі. (Яйця краще підійдуть для обіду, ніж подвійна порція чіпсів).
Люди у віці від 18 років і старше повинні споживати 0,36 грама білка в день на кожні 400 грамів своєї ваги. Таким чином, людина, вагою 60 кілограмів потребує приблизно в 54 грамах білка, що еквівалентно 180 грамам приготовленої курячої грудки. Знайте, що трохи курячого філе має велике значення в нашому раціоні. Особливо активні люди, такі як марафонці або культуристи, повинні з'їдати значно більше білка, щоб йти в ногу зі своїм швидким обміном речовин.
Дуже важливо враховувати, скільки білка у вашому раціоні, тому що занадто велика кількість білка потенційно небезпечно для здоров'я. Люди іноді поїдають багато білка, думаючи, що стейк дасть багато білка і підштовхне м'язи до швидкого зростання.
Але дієта з яєць і шинки, сама по собі, не так уже й значима для формування красивих грудних м'язів, так як вживання білка без гойдання залоза не буде будувати м'язи. Споживання продуктів з високим вмістом білка часто йде рука об руку зі зменшенням споживання вуглеводів, а це може привести до недостатнього надходження харчових волокон в організм і стати причиною запорів і дивертикулита.
Білки: небезпека або міць?.
При переході на білкову дієту є певна небезпека для здоров'я.
nedug. ru.