Медики поділилися результатами дослідження.

Усередині засуджуваний останнім часом цукор може бути корисним для здорових функцій кровоносної системи, а також імунітету. Чому не потрібно повністю відмовлятися від цукру, пояснили вчені з Боннського університету.

Дослідники з Німеччини прийшли до висновку, що цукор може допомогти в боротьбі з атеросклерозом - патологією, при якій на внутрішніх стінках артерій утворюються бляшки, що містять холестерин, що порушує їх провідність і провокує відхилення в роботі серця і мозку. На їхню думку, компоненти цукру здатні гальмувати розвиток нових атеросклерозних бляшок в судинах і зменшувати старі. Під час дослідів на мишах підшкірні ін'єкції входять до складу цукру вуглеводів циклодекстринов приводили до 45% скорочення до розмірах старих холестеринових бляшок.

Гризуни харчувалися кормом з високим рівнем жирів. За словами вчених, надлишок жиру відкладався в судинах у тварин у вигляді холестеринових кристалів, з появою яких в організмі запускалася запальна реакція. Однак при введенні компонентів цукру в тіло тварин імунітет активізувався і починався процес «лікування». «Холестеринові кристали розріджує одночасно зменшувався рівень запалення і ставало більш інтенсивним виведення жирів», - розповіли про нього автори проекту.

Вчені встановили, що під дією вуглеводу циклодекстрин підвищувалася активність гена LXR, завдяки якому утилізація жирів організмом відбувалася швидше. Медики вважають, що цей же метод можна використовувати для лікування пацієнтів з діабетом другого ступеня. За допомогою цукрового вуглеводу циклодекстрину можна викликати активацію імуносупресорів, які знищують шкідливі бактерії в людському організмі - це в підсумку сприятиме більш інтенсивному виведенню цукру з організму діабетиків, вважають вони.

healthystyle. info.

Ключові слова:.