Корисні властивості кавуна зробили його додатковим засобом в лікуванні захворювань печінки, нирок, серця і судин, патології кишечника.

Відомо, що кавун виводить шлаки і токсини. Але налягати на гігантську ягоду слід з обережністю. Вибираючи найбільший плід, Ви ризикуєте отримати отруєння, так як він може бути напханий нітратами.

Ознаки гострого отруєння з'являються приблизно через годину після вживання кавуна. Це нудота, блювота, болі в животі і пронос. Щоб уникнути отруєння, намагайтеся не переїдати. 2-3 шматочки кавуна не викличуть неприємних наслідків. Зберігати розрізаний кавун потрібно в холодильнику. Однак, нітрати мають ще одну негативну особливість - накопичуватися в організмі. Хронічна інтоксикація проявляється слабкістю, схильністю до інфекцій і дратівливістю.

medicinform. net.