Більшість людей списують свою повноту на звичку смачно і ситно поїсти і стверджують, що їжа для них - одне з головних задоволень, тому будь-яка дієта - це катування, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Як нещодавно довели вчені, люди, які отримують справжнє задоволення від їжі, - гурмани - НЕ повніють. Зайвою вагою страждають нерозбірливі в їжі люди, які віддають перевагу простим страви без витребеньок і їдять все без розбору, аби набити шлунок, не дивлячись на якість їжі, її смакові переваги і сервіровку столу.
Англійські вчені розділили групу піддослідних на дві частини: гурманів і не гурманів. До першої групи віднесли людей, яким все одно, що подадуть на стіл, і як він буде сервірований. Смачно, ситно і, як то кажуть, без особливого витребеньок.
До другої групи увійшли люди, яким сервіровка столу і наявність певних столових приладів, так само як і оформлення страви і його склад, дуже важливі. Для гурманів також має значення, яким соусом заправлений салат, які спеції подали до столу і інші естетичні моменти, які не гурманів абсолютно не хвилюють.
За результатами дослідження стало ясно, що повні люди серед гурманів практично не зустрічаються, повідомляє Missus. ru. І тут є кілька причин.
По-перше, гурмани їдять дуже повільно, насолоджуючись смаком і ретельно пережовуючи їжу. По-друге, гурмани їдять маленькими порціями, щоб спробувати якомога більше різноманітних страв.
Люди, які люблять поїсти без вишукувань, їдять дуже багато, дуже швидко, як ніби кудись поспішають, і дуже жадібно.
При подачі шведського столу гурман кладе на тарілку кілька різних страв, намагаючись, щоб вони не змішувалися. Причому страви він ретельно вибирає, і з наданих 20 варіантів, віддає перевагу не більше п'яти страв.
Чи не гурман, в свою чергу, захотів перепробувати абсолютно всі і накладав їжу на кілька тарілок відразу. При цьому він встигав з'їсти все швидше, ніж гурман, і знову йшов за добавкою.
health. sumy. ua.