Речовина, що міститься в сої - агликон изофлавона сої (АІС), позитивно впливає на здоров'я щурів з симптомами менопаузи. Дослідження, яке було опубліковано в журналі Nutrition & Metabolism, показує, що додавання в раціон харчування щурів АІС знижує рівень холестерину, збільшує антиоксидантні властивості печінки і запобігає дегенерації вистилання піхви.

Робін Чиу (Robin Chiou) і його колеги з Національного університету Chiayi в Таїланді вивчили дію, яке надає соєве харчова добавка на самок щурів, у яких були видалені яєчники. «Тварини, яким була проведена операція з видалення яєчників, - це хороша модель для вивчення менопаузи, оскільки зникнення естрогену, що виробляється яєчниками, дуже схоже на натуральне зниження рівня естрогену, яке відбувається під час менопаузи у жінок», - розповів автор дослідження. Вчені вважають, що речовина, що отримується з соєвих бобів - агликон изофлавона сої, - володіє слабко виражені якостями естрогену, і їм вдалося довести, що деякі симптоми, пов'язані з менопаузою, поліпшуються, якщо в раціон харчування включати добавки з АІС.

У порівнянні з контрольною групою щурів, у тих тварин, у яких не було яєчників, і яким давали добавки з АІС, підвищувалася антиоксидантна активність печінки, і поліпшувався ліпідний склад. Також, у них знижувався рівень «шкідливого» холестерину ЛНП і збільшувався рівень «корисного» холестерину ЛВП.

Згідно Чиу, вважається, що висока концентрація ЛВП і низька концентрація ЛНП знижують небезпеку розвитку серцево-судинних захворювань.

«Результати нашого дослідження підтвердили, що вживання в їжу соєвих бобів може запобігти ішемічну хворобу серця», - вважає керівник дослідження. Вчені сподіваються, що додавання в раціон харчування продуктів, що містять сою, зможе стати альтернативою гормональної терапії для жінок в період менопаузи, адже подібне лікування пов'язують з розвитком таких захворювань, як рак матки і грудей health. sumy. ua.