Вживання кави знижує ризик виникнення раку нирок, а також цукрового діабету, стверджують співробітники Медичної школи Гарвардського університету.

Вчені провели дослідження, в якому вивчили дані більше 770 тис. людина. Звіт про 3 дослідженнях був опублікований в International Journal of Cancer. Раніше проводилося дослідження про вплив кави на рівень інсуліну, в якому було виявлено в короткому і довготривалому періоді, що кава знижує рівень глюкози в крові. У одномоментному дослідженні взяли участь жителі Японії. Аналіз крові 1916 чоловіків і 2704 жінок у віці 40-50 років показав, що споживання кави негативно корелює з постнагрузочном рівнем глюкози плазми.

У тривалих (від 12 до 18 років) дослідженнях, як у чоловіків, так і у жінок, виявлена ??негативна залежність між споживанням кави і ризиком розвитку цукрового діабету 2 типу. Ця залежність стосувалася вживання як в малих (до 4 чашок) і помірних (5-6 чашок), так і у великих (понад 7 чашок) кількостях кави в день.

Підвищені рівні інсуліну вважаються одним з чинників ризику багатьох різновидів ракових захворювань.

Також серед людей, які щодня випивали в середньому по три і більше чашок кави об'ємом 240 мілілітрів, рак нирки реєструвався на 16% рідше. Навіть після врахування інших факторів (куріння, ожиріння і підвищений кров'яний тиск), було визначено статистично позитивний вплив кави.

У людей, що випивають в день 2-3 чашки кави, ризик розвитку серцевих захворювань знижується на 25% в порівнянні з тими, хто взагалі не п'є кави. Позитивний ефект позначається і в цілому на здоров'я людини. Любителі кави на 18% рідше страждають різними недугами.

medicinform. net.