Українці відмовляються від більш дорогих продуктів харчування і переорієнтуються на більш дешеві: крупи, картопля, хліб і макаронні вироби.

"Ми зробили контрольну закупівлю найдоступніших продуктів харчування в одній з найдешевших торгових мереж Києва. У наш кошик увійшли дешеві продукти харчування, на які переорієнтувалося більшість українців: пшенична, кукурудзяна, ячна, пшоняна, перлова каші, манка, картопля, борошно, макарони, рис і гречка ", - говорить гендиректор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Найбільш дешевою є пшенична крупа, яка на вагу варто 5,8 грн за кілограм, а найдешевша упакована - 10,9 грн. Кукурудзяну крупу можна купити по 6,2 грн за кілограм на розсип і за 13,8 грн найдоступнішу упаковану. Ячна вагова крупа продається по 6,2 грн, а фасована по 10,4 грн. Пшоняна крупа трохи дорожче - 6,6 грн. за кілограм на вагу, а фасована - 10 грн. Перловка обійдеться в 7,3 грн на вагу і в 9,3 грн найдешевша фасована. Кілограм манки відповідно 9,7 грн і 11,4 грн.

Картопля вже обійдеться в 9,9 грн / кг, а мука в 10,9 грн. Макарони на вагу коштують 12,5 грн, а найдешевші розфасовані - 16,5 грн за кілограм.

Ваговій рис продається по 16,1 грн, а фасований по 22,4 грн за кілограм. Вартість гречки на вагу становить 26,6 грн, а фасованої - 35,7 грн.

Контрольна закупівля по кілограму зазначених продуктів обійшлася в 258 грн.

"У харчовій піраміді українця найдешевшим продуктом є пшенична крупа, а найдорожчим - гречана. Хоча раніше саме вона складала значну частину нашого раціону. Українці все менше споживають м'яса, молочних продуктів, овочів і фруктів, які для багатьох стали недоступними за ціною ", - додав Дорошенко.