Так як саме з їжею майбутня мати отримує сили і необхідні елементи для розвитку плода, правильно складений раціон - один з найважливіших моментів її способу життя на період вагітності. Крім того, одержувані нею вітаміни і мікроелементи відповідають за точність передачі генетичної інформації зародку. Сама жінка інтуїтивно відчуває, чого не вистачає організму її майбутньої дитини. Саме цим зумовлена ??часта зміна в її гастрономічних смаках і перевагах. На сьогоднішній день нутріологія - наука про харчування - ще не до кінця вивчила всю специфіку біохімічних процесів, що відбуваються в організмі матері і дитини, але вже виробила деякі загальні стандарти харчування вагітної жінки.
По-перше, слід сказати взагалі про режим харчування. Незважаючи на симптоми токсикозу і відсутність апетиту, на перших місяцях вагітності рекомендується харчуватися часто, але маленькими порціями. Потім вагітна жінка повинна перейти на зручний для неї режим прийому їжі, відпочинку, прогулянок і так далі.
По-друге, не тільки організм майбутньої матері, але і фізіологія будь-якої людини щодня вимагає надходження білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів, клітковини, рідини та інших елементів. Білки необхідні тим, що розпадаються на амінокислоти, з яких, в свою чергу синтезуються специфічні білки іншого типу. Жири беруть участь у формуванні клітин, а вуглеводи забезпечують організм енергією, щоб всі ці процеси здійснювалися.
Крім правильного складеного раціону, не слід забувати про важливість рідини, добова потреба в якій становить 6 - 8 склянок. Причому, не обов'язково пити тільки воду: молоко, соки, бульйони і рідкі перші страви так само зможуть з легкістю заповнити спрагу організму. Однак необхідно обмежити споживання кави, міцного чаю, коли та інших продуктів, що містять кофеїн.
Що стосується солі, то поширену думку про те, що в період вагітності саме вона є причиною набряклості, не підтвердилося проведеними науковими дослідженнями. Було доведено, що поява у вагітних жінок набряків викликане гормональним дисбалансом, що виникають практично у всіх майбутніх матерів. А споживання солі забороняється тільки за індивідуальними показаннями, наприклад, при нирковій недостатності, прееклампсії та інших захворюваннях, докладніше про це розповість лікар.
Крім того, в деяких регіонах нашої країни спостерігається нестача природного йоду в питній воді, який слід заповнювати, споживаючи йодовану сіль.
Питання про вегетаріанському харчуванні краще обговорити з лікарем. Потреба організму в білку можна задовольнити, і не споживаючи м'ясо і рибу, але від молока і яєць відмовлятися не варто. По-перше, організм позбавляється кальцію, а по-друге, вітаміну В12. Така нестача може призвести до розвитку у вагітної жінки анемії, а у майбутньої дитини - кисневого голодування health. sumy. ua.