Украинцы отказываются от более дорогих продуктов питания и переориентируются на более дешевые: крупы, картофель, хлеб и макаронные изделия.

“Мы сделали контрольную закупку самых доступных продуктов питания в одной из самых дешевых торговых сетей Киева. В нашу корзину вошли дешевые продукты питания, на которые переориентировалось большинство украинцев: пшеничная, кукурузная, ячневая, пшенная, перловая каши, манка, картофель, мука, макароны, рис и гречка”, – говорит гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Наиболее дешевой является пшеничная крупа, которая на вес стоит 5,8 грн за килограмм, а самая дешевая упакованная – 10,9 грн. Кукурузную крупу можно купить по 6,2 грн за килограмм на россыпь и за 13,8 грн самую доступную упакованную. Ячневая весовая крупа продается по 6,2 грн, а фасованная по 10,4 грн. Пшенная крупа немного дороже – 6,6 грн. за килограмм на развес, а фасованная – 10 грн. Перловка обойдется в 7,3 грн на развес и в 9,3 грн самая дешевая фасованная. Килограмм манки соответственно 9,7 грн и 11,4 грн.

Картошка уже обойдется в 9,9 грн/кг, а мука в 10,9 грн. Макароны на развес стоят 12,5 грн, а самые дешевые расфасованные – 16,5 грн за килограмм. Весовой рис продается по 16,1 грн, а фасованный по 22,4 грн за килограмм.

Стоимость гречки на развес составляет 26,6 грн, а фасованной – 35,7 грн.

Контрольная закупка по килограмму указанных продуктов обошлась в 258 грн.

“В пищевой пирамиде украинца самым дешевым продуктом является пшеничная крупа, а самым дорогим – гречневая. Хотя раньше именно она составляла значительную часть нашего рациона. Украинцы все меньше потребляют мяса, молочных продуктов, овощей и фруктов, которые для многих стали недоступными по цене”, – добавил Дорошенко.