М'ясо - продукт, улюблений багатьма. Але дієтологи, наприклад, вважають: вживати його щодня не варто. Справа в тому, що перетравлювання червоного м'яса займає багато часу, організму необхідно для його засвоєння 6-8 годин. Якщо їсти м'ясо часто, його неперетравлені маси почнуть скупчуватися в шлунково-кишковому тракті і будуть там фактично гнити - особливо, якщо при цьому ще з'їдається багато їжі, чиї інгредієнти не поєднуються з білками і ще сильніше гальмують процес травлення.

Також фахівці в області здорового харчування не рекомендують щодня їсти м'ясо тунця. За даними наукових досліджень тунець має здатність акумулювати ртуть, і не варто вірити продавцям, що стверджують, що їх риба - екологічно чиста. Практично всі види тунця містять невеликі дози ртуті, кажуть вчені.

Інший різновид їжі, невідповідною для щоденного вживання, - це здобні вироби і блюда з білого борошна. За словами дієтологів, така їжа фактично забезпечує організм лише порожніми калоріями, тобто, не дає йому необхідних вітамінів та інших важливих для здоров'я нутрієнтів. Щодня вживаючи вироби з білої муки, людина серйозно підвищує особистий ризик появи цукрового діабету і захворювань серцево-судинної системи.

Не варто щодня їсти і картоплю. Як такий картопля не відноситься до шкідливих продуктів, - але лише за умови, що він вживається без супроводу жирів і не смаженим.

В реальності ж мало хто їсть виключно відвареної або запечений молода картопля, зазвичай картоплю воліють після смаження або в вигляді пюре з додаванням вершкового масла і молока, а такі страви лише збільшують рівень цукру в крові і ведуть до зайвої ваги.

Корисні в усіх відношеннях, багаті вітамінами і білком курячі яйця - це теж продукт не на кожен день, стверджують експерти. Саме насиченість мікроелементами є причиною того, чому яйця потрібно їсти регулярно, але не щодня - може статися передозування. 3-4 яєць на тиждень буде цілком достатньо.

Джерело: МедікФорум.