фото з NeBoley.com.ua
Кориця - всім відома пряність. У природі це невелике вічнозелене дерево висотою до 15 метрів, що росте в Південній Індії і Шрі-Ланці. Рослину вирощують на протязі двох років, потім зрізують під корінь, а на наступний рік дерево дає нові пагони. З них зрізають кору і сушать її. При висиханні вона скручується в трубочки, які ріжуть на шматочки довжиною 5-10 см.
В якості прянощів корицю продають в молотом вигляді або у вигляді паличок. Найякісніша кориця вирощується на Шрі-Ланці. У неї приємний аромат і теплий, солодкий, приємний смак.
Корицю дуже часто додають в кондитерські вироби, а також застосовують в рецептах народної медицини. А ось для бажаючих схуднути кориця цікава тим, що має жиросжигающими властивостями.
Згідно з рекомендаціями дієтологів корицю слід додавати в сирні суміші, каші (манну, вівсяну і ін. ), Кава, чай, сік або молоко. А від поглинання пиріжків або булочок з корицею необхідно відмовитися, оскільки в кондитерських виробах надто багато цукру і жирів. З надлишком калорій, що поступають в організм разом із солодощами, не впорається навіть кориця.
Ось якими лікувальними властивостями володіє кориця:.
- покращує циркуляцію крові, перешкоджає розвитку венозної недостатності;.
- знижує апетит;.
- збільшує життєвий тонус, надає бадьорості;.
- знижує рівень цукру в крові, який сприяє утворенню жирових відкладень; дуже корисна діабетикам;.
- спільно з молоком лікує простудні захворювання;.
Реклама
- спільно з медом знижує рівень холестерину в крові, зміцнює серцевий м'яз, уповільнює старіння організму, служить профілактикою інфаркту, нормалізує роботу травної системи, очищає кишечник.
Для схуднення і підтримки стрункості корицю слід використовувати таким чином:.
- додавати в страви (?-? чайної ложки за один прийом їжі);.
- в стравах і напоях частково або повністю замінити цукор на корицю;.
- регулярно вживати напій з медом і корицею.
happywoman. com. ua.
Ключові слова:.