фото з Обозреватель
Крочікі - традиційна українська страва, яка часто готується до всіх видів урочистостей. Рецепт досить простий - на м'ясних шматочках потрібно обернути смачну начинку, ви можете товстіти або обсмажувати, смажити все це, а потім лягти. Дуже успішна ідея також додасть кремовий соус для соковитості - смак приємно вас здивує.
Ідея підготовки поворотів у вершковому соусі на обід опублікована на сторінці Fudbloger Marina Frolova в Instagram. Ідеально підходить для картопляного пюре або будь -якого іншого гарніру.
Інгредієнти: метод підготовки: 1. Розріжте м'ясо і збийте з обох боків.
Розріжте цибулю (не дуже тонко) і натерте моркву.
Обсмажувати в рослинному маслі до м’якості.
Покладіть начинку на шматок м’яса, затягніть рулет.
Вилийте борошно в тарілку.
Прокрутіть на борошно і обсмажте з обох боків до золотистого.
Перемістіть у форму для випічки або скло.
Розведений вершками водою і сіллю, налийте клаптики.
Накрийте аркуш для випічки фольгою, пощипуючи по краях.
10. Покладіть в духовку, попередньо нагріту до 200 градусів на годину.
11. Відкрита фольга, посипте крилами зеленню і твердо тертим сиром, покладіть у духовку ще 5 хвилин.