фото з Обозреватель
Печінка - це дуже корисний і смачний продукт, який може бути основою для виготовлення смачних паст, а також салатів, котлет, закуски. Ви все ще можете смачно обсмажувати печінку з цибулею, яблуками.
Кулінарний фахівець поділився в Instagram рецептом дуже смачних котлет печінки, який буде дуже соковито.
Інгредієнти: метод підготовки: 1. Промийте печінку, очистіть і розріжте на невеликі шматочки. Розріжте цибулю і додайте до печінки. Додайте яйця, борошно, сіль, перець, сушене часник і ретельно перемішайте.
Покладіть печінкову масу ложкою і обсмажте на середньому вогні до золотистого до обох боків. Але не обсмажте довгий час, котлети повинні мати злегка рожевий колір всередині. Тож вони зберігають свою соковитість.
Подавати з сметаною - це ідеальне поєднання!