Люди, які споживають білкову їжу у великій кількості, особливо тваринного походження, схильні до підвищеного ризику розвитку цукрового діабету 2 типу, вважають американські дослідники, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net В ході нового дослідження вчені вивчили результати попередніх робіт на цю тему, які охоплювали дані 11 тис. чоловік, які страждають на діабет 2 типу та 15 тис. здорових людей з восьми європейських країн за 12-річний період. Дослідники зібрали дані про раціон випробовуваних, їх фізичної активності, ріст, вагу і окружності талії, щоб зрозуміти, як розвивався діабет у учасників.

В цілому дорослі в дослідженні зазвичай їли близько 90 грамів білка щодня.

Ті, хто з'їдав більше, як правило, мали більш високий коефіцієнт ваги до зростання і рівень холестерину, ніж люди, які їли менше білка.

Після обліку інших факторів ризику розвитку діабету, фахівці прийшли до висновку, що кожні додаткові 10 грамів білка щодня, пов'язані з підвищенням ймовірності розвитку діабету на 6%.

Значна кількість тваринного білка міститься в червоному і обробленому м'ясі, яке, як з'ясувалося, пов'язане з підвищеною вірогідністю розвитку діабету, пояснили автори дослідження.

medicinform. net.