Всім відомо, що молоко - ліки для міцності кісток, але нові дослідження показали, що це твердження може бути вірно тільки до певної міри. Зловживання молоком може мати небажані наслідки для здоров'я, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Результати досліджень, опубліковані в журналі The British Medical Journal, показали, що жінки, які випивають 3 склянки молока в день, в порівнянні з жінками, які п'ють менше 1 склянки в день, піддають себе подвійному ризику померти протягом 20 років.
Шведські вчені з'ясували, що лактоза, відома також як Д-галактоза, наполовину складається з цукру і має здатність збільшувати в організмі обсяги існуючого запалення і окисного стресу.
Як показують результати досліджень, які проводились на різних тварин, регулярне вплив галактози на організм призводить до передчасного старіння і може скоротити тривалість життя, повідомляє FoxNews.
Тим часом, міністерство охорони здоров'я США з метою регулювання кров'яного тиску, зниження ризику виникнення серцево-судинних захворювань і колоректальний онкології, а також враховуючи, що молоко сприяє виробництву білків, корисних для м'язової тканини, радить випивати 3 склянки молока в день.
«Дослідження, проведені за нашою ініціативою, по-перше поставили під сумнів вживання молока в великих кількостях», - відзначають вчені, додаючи, що в ході досліджень вивчалася зв'язок між кількістю вживаного молока і загальним показником смертності, хоча результати численних попередніх досліджень показували профілактичний ефект молока по відношенню до серцево-судинних захворювань та інсульту.
Більш того, як стверджують вчені американського Центру з контролю і профілактики захворювань, багате кальцієм знежирене молоко може служити засобом профілактики остеопорозу для жінок.
З метою виявлення механізмів впливу галактози на показники смертності, автори дослідження склали анкету для 61 000 жінок у віці від 39 до 74 років і 45 000 чоловіків у віці від 45 до 79 років. Добровольці, які взяли участь в дослідженні відповіли на питання, що стосуються 96 продуктів харчування і напоїв і, зокрема, про кількість уживаних молочних продуктів, про інших сферах їхнього життя, про вагу, зріст, освіту, сімейний стан. Після того, як дані були зібрані, автори дослідження багато років стежили за станом здоров'я досліджуваних (20 років - за станом здоров'я жінок і 30 років - чоловіків) і реєстрували випадки смерті.
В результаті аналізу отриманих даних вчені з'ясували, що 3 склянки молока в день можуть збільшувати смертність серед жінок. Така ж картина, але слабше виражена, вимальовується і серед чоловіків.
Автори дослідження попереджають, що до отриманих даних необхідно ставитися з обережністю, так як дослідження має візуальний характер і не має на меті зрозуміти причинно-наслідковий зв'язок цього явища. Так що, перш ніж виступати з новими пропозиціями щодо змін в харчуванні, необхідно проведення додаткових досліджень.
aspekty. net.