Питання, яким з настанням весни задаються багато з нас, - як підняти імунітет, щоб не захворіти? Звичайно, можна пропити курс полівітамінів, але куди приємніше оздоровитися завдяки правильним продуктам. Розповідаємо, що потрібно їсти, щоб підняти здоров'я навесні, і ділимося корисними порадами!.

Імунітет - це спосіб захисту організму від усього, що може йому нашкодити. Він захищає від усього чужорідного ззовні і знищує вийшли з ладу або застарілі клітини. Але взимку наш імунітет слабшає через відсутність сонця і нестачі поживних речовин. На допомогу приходять рослинні продукти, які піднімають ослабів імунітет.

Цитрусові Найчастіше ми налягаємо на цитрусові, коли вже застудилися. Однак вітамін С допомагає створити міцну імунну систему, оскільки він збільшує виробництво лейкоцитів. Наше тіло не виробляє і не зберігає даний вітамін, тому його необхідно приймати щодня, особливо навесні. Їжте апельсини, грейпфрути, мандарини, лимони та інші цитрусові фрукти.

Червоний солодкий перець Якщо ви думаєте, що цитрусові містять найбільшу кількість вітаміну С, то ви помиляєтеся. Виявляється, червоний солодкий або болгарський перець містить в два рази більше вітаміну С! Також він містить багато бета-каротину, який допомагає тримати здоров'я шкіри і очей під контролем.

Брокколі Брокколі - це джерело вітамінної і мінералів! Цей овоч - кращий продукт, який ви можете поставити на свій обідній стіл. Він містить в собі вітаміни А, С, Е, а також антиоксиданти і клітковину. Щоб вітаміни потрапили в ваш організм, постарайтеся не готувати брокколі занадто довго. Кращий варіант - вжити овоч сирим.

Часник Часник - перевірений засіб, про лікувальні властивості якого знали ще наші бабусі. Однак насправді люди визнали його цінність в боротьбі з інфекціями вже дуже давно. Зміцнюють імунітет властивості часнику обумовлені тим, що в ньому міститься велика концентрація сірковмісних сполук, таких як алліцин. Тому додавайте його в основні страви, салати, закуски і не бійтеся його запаху.

Імбир Імбир - ще один продукт, до якого звертаються вже після того, як захворіли. Він допомагає зменшити запалення, заспокоїти біль в горлі і зняти нудоту. За словами недавніх досліджень, імбир також допомагає знизити перебіг хронічних хвороб і знизити рівень холестерину. Заварюйте імбир з лимоном, додавайте його в основні страви і заправки для салату.

Шпинат Шпинат знаходиться в цьому списку не тільки тому, що багатий на вітамін С. Він також містить антиоксиданти і бета-каротин, що збільшує здатність імунної системи в боротьбі з інфекціями. Подібно брокколі, його краще не готувати довго. Кращий спосіб - використовувати його в якості інгредієнта для зеленого смузі. Однак невелика термічна обробка підсилює концентрацію вітаміну А і вивільняє інші поживні речовини.

Мигдаль Коли справа доходить до запобігання застуди та боротьби з нею, вітамін Е вживають рідше, ніж вітамін С. Однак вітамін Е є ключем до здорової імунної системи. Це жиророзчинний вітамін, який потрібно вживати належним чином. Горіхи, такі як мигдаль, містять не тільки цей вітамін Е, а й здорові жири. Півчашки мигдаля, що становить близько 46 цілісних горіхів, забезпечує майже 100% рекомендованого добового кількості вітаміну Е.

Зелений чай Як зелений, так і чорний чай містять флавоноїди. Однак в зеленому чаї більше галлата епігаллокатехіна (або EGCG), який також є потужним антиоксидантом. Було виявлено, що EGCG підсилює імунну функцію. Процес ферментації чорного чаю руйнує велику кількість цього антиоксиданту. Зелений чай обробляється паром і не ферментує, тому EGCG зберігається. Він також є хорошим джерелом амінокислоти L-теаніна, яка сприяє спокійному і розслабленого стану розуму.

Крім вживання продуктів, що сприяють зміцненню імунітету, добре дотримуватися наступних правил:.

Добре спите і уникайте стресу. Недосипання і стрес збільшують вироблення гормону кортизолу, підвищення якого пригнічує імунну функцію.

Уникайте тютюнового диму. Це підриває основну імунний захист і підвищує ризик виникнення бронхіту та пневмонії у всіх, а також інфекції середнього вуха у дітей.

Зменшіть кількість алкоголю. Надмірне споживання погіршує імунну систему і підвищує уразливість до легеневих інфекцій. В ідеалі, звичайно, зовсім відмовитися від алкоголю.

вживайте пробіотики. Дослідження показують, що ці добавки зменшують захворюваність респіраторними і шлунково-кишковими інфекціями.

Гуляйте на свіжому повітрі. Сонячне світло викликає вироблення вітаміну D.

Звичайно, в холодну пору року рівень цього вітаміну знижується, тому тривалість прогулянки можна збільшити. Низькі рівні вітаміну D викликають більший ризик респіраторної інфекції.

Спробуйте іммуноповишающее трави. Елеутерокок, азіатський женьшень, астрагал допомагають у захисті організму від інфекцією. Також можете добре мати під рукою або пропити курс настоянки або чаю з ехінацеї, яка захищає від респіраторних вірусів.

Катерина Романова vegetarian. ru.

Ключові слова:.