фото з e-news.com.ua
Якщо ви хочете побалувати себе смачною та корисною стравою, запіканка з курячим філе та овочами стане чудовим варіантом. Це не тільки смачно, а й корисно, оскільки страва має низьку калорійність – лише 116 калорій на 100 грамів.. Такий рецепт ідеально підійде для тих, хто стежить за фігурою, але не готовий відмовлятися від улюблених страв.
Для цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:.
400 г замороженої цвітної капусти.
400 г замороженої стручкової квасолі.
300 г курячого філе (у вареному вигляді).
1 цибулина.
1 морква.
200 г молока.
3 яйця.
150 г адигейського сиру.
2 год. рослинної олії.
невеликий пучок кропу.
Приготування запіканки досить просте. Почнемо з курячого філе: його потрібно відварити у підсоленій воді до готовності. Це триватиме близько 30 хвилин. Після цього акуратно відокремлюємо м'якоть від кісток. У бульйоні, що залишився, варимо цвітну капусту і квасолю, приблизно 7 хвилин..
Поки варяться овочі, обсмажуємо цибулю з натертою морквою на 1 год.. олії, щоб вони стали м'якими та ароматними. Після цього куряче філе подрібнюємо за допомогою блендера або м'ясорубки, а також виготовляємо це з відвареними овочами..
Тепер можна приготувати заправку для запіканки. Для цього змішуємо молоко, яйця, натерту адигейську сироїжку та трохи солі до смаку. Усі інгредієнти ретельно перемішуємо в одній мисці.
Потім приступаємо до формування запіканки. У форму для запіканки наносимо 1 год.. рослинної олії та викладаємо в неї масу з овочів, курячого філе та заправки. Все це добре перемішуємо та розподіляємо за формою.
Реклама
Тепер залишилося тільки запекти запіканку в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180°C близько 40 хвилин, доки не з'явиться золотиста скоринка. Коли запіканка готова, посипаємо її нарізаним кропом та подаємо до столу..
Ця страва чудово підійде як для повсякденної вечері, так і для святкового столу.. Воно не тільки смачне і ситне, а й корисне, тому що поєднує в собі куряче м'ясо та овочі, багаті на вітаміни та мінерали.. Приємного апетиту!
e-news. com. ua.