Люди, які п'ють каву з невеликою кількістю вершків та цукру, мають усі підстави радіти своєму здоров'ю, повідомляє Daily MedNews..

Люди, які п'ють будь-яку кількість несолодкої кави, на 16-21% рідше вмирають рано, ніж ті, хто її не п'є, ґрунтуючись на даних, отриманих від більш ніж 171 000 британських учасників без відомих серцевих захворювань чи раку. Дослідники виявили, що навіть люди, які п'ють каву із цукром, бачать деяку користь для здоров'я.

Згідно з результатами, опублікованими в журналі Annals of Internal Medicine, які вживають злегка підсолоджену каву в середньому 1,5-3,5 чашки на день, мали на 29-31% менше шансів померти протягом середнього семирічного періоду спостереження, ніж ті, хто не пив..

“У середньому, навіть коли ваша кава трохи підсолоджена, вона все одно здається потенційно корисною і, принаймні, не шкідливою”, – сказала доктор Крістіна Ві, заступник редактора журналу, яка написала редакційну статтю, що супроводжувала дослідження.

У середньому люди кладуть близько 1 чайної ложки цукру в кожну чашку кави, кажуть Ві та Ентоні Дімаріно, зареєстрований дієтолог у Центрі харчування людини Клівлендської клініки.. Це приблизно всього 16 зайвих калорій, що несуттєво в порівнянні з деякими сортами жирної кави, які містять сотні калорій із цукру та жирів..

Для цього дослідження команда на чолі з доктором Чень Мао з Південного медичного університету в Гуанчжоу, Китай проаналізувала дані про харчування, надані учасниками Британського біобанку, бази даних з медичною інформацією від півмільйона людей у \u200b\u200bСполученому Королівстві.. Учасники відслідковувалися в середньому протягом семи років, щоб з'ясувати, чи впливає вживання кави на їхній загальний ризик смерті, а також на ризик смерті від раку або серцевих захворювань..

Дослідники виявили, що несолодка кава знижувала ризик смерті учасників незалежно від того, скільки вони пили, а "

Підсолоджена кава також може бути корисною для здоров'я, якщо людина випиває менше 4 чашок на день. У людей, які випили більше 4,5 чашок солодкої кави на день, ризик ранньої смерті дещо підвищувався.

Дослідники виявили, що підсолоджена або несолодка кава також послідовно знижує ризик смерті від певних причин, таких як рак або хвороби серця..

“Кава містить майже 1000 рослинних сполук, більшість з яких ще не вивчені, – сказав Ді Маріно. - Кава дійсно містить такі поживні речовини, як вітаміни групи В, калій та рибофлавін, які необхідні для здоров'я. Крім того, кава містить різні протизапальні сполуки, які допомагають знизити ризик розвитку раку..

Також науково доведено, що кава покращує пильність, пам'ять та розумові функції. Ці ефекти, безумовно, допоможуть бути більш усвідомленими та робити менше помилок.. Ви зазначив, що кава також містить хлорогенові кислоти, які мають антикоагулянтну дію на кров.. Це потенційно може запобігти серцевим нападам або інсультам, спричиненим тромбами..

“Інші дослідні групи вивчають способи, за допомогою яких кава може допомогти людям покращити здоров'я кишечника, підвищити ефективність зберігання жиру та захистити печінку, – сказав доктор Алан Розански, кардіолог із гори Сінай Морнінгсайд у Нью-Йорку.

Тим не менш, лікарі, як і раніше, дещо стурбовані вмістом кофеїну в каву, який може збільшити частоту серцевих скорочень і змінити метаболізм іншими тривожними способами..

Однак є дослідження, які показують, що регулярне вживання кави з кофеїном призводить до того, що ваше тіло як би виробляє до нього толерантність, як би пристосовується, тому, схоже, шкода від помірного вживання кави не зберігається.

med-heal. ru.