Терміново в раціон: 7 продуктів, які допоможуть зберегти молодість та здоров'я Наука дала нам зрозуміти, що еліксиру молодості, на жаль, не існує. Проте також доведено, що існує набір продуктів, які в комплексі можуть забезпечити подібний ефект. Вчені запевняють: якщо додати до тижневого раціону деякі види овочів і фруктів та інших продуктів і вживати їх у правильний час, можна налагодити процес регулярного оновлення клітин і продовжити собі молодість на кілька десятків років.
Дієта молодості: продукти, які варто включити до раціону Риба й морепродукти Основа дієти багатьох знаменитостей — риба і морепродукти з холодних вод. Наприклад, Вікторія Бекхем щодня вечеряє лососем, і вважає цю звичку своїм секретом бездоганної фігури і зовнішнього вигляду. І ми впевнені, що в цих словах немає жодної краплі лукавства — дари холодних вод містять цілий спектр вітамінів і мінералів, які підтримують організм у бездоганній формі. У їх число входять йод, залізо, кальцій, калій, марганець, фосфор, цинк, та інші макро- і мікроелементи, вітаміни A, C, E, D, PP. Крім того, риба є джерелом поліненасичених жирних кислот, які зберігають молодість клітин, шкіри в тому числі.
Зелені овочі Хочеш бути здоровою і красивою — їж багато овочів, цього нас навчили ще в дитячому садку. Однак особливу користь, на думку фахівців, мають усі овочі зеленого кольору. Таку «дискримінацію» за кольором фахівці пояснюють тим, що в зелених овочах міститься велика кількість антиоксидантів, які рятують клітини від пошкодження і виводять токсини. Зелень містить рекордну кількість лютеїну і астаксантину, що захищають клітини від втрати вологи й пересихання, а, отже, і передчасних зморшок. Тож, якщо хочеш мати гарний вигляд, огірки, шпинат, зелений горошок, капуста, петрушка, кріп та інші овочі та зелень просто зобов’язані стати твоїми друзями.
Ягоди Коли ми чуємо слово «суперфуд», то здебільшого мова йде про ягоди. Справді, більшість маленьких непримітних продуктів містять цілі поклади корисних вітамінів і мікроелементів, які здатні відновити в організмі багато важливих процесів і продовжити його молодість. При цьому не обов’язково вишукувати в супермаркетах ягоди годжі чи інші заморські хитромудрі продукти. Наприклад, малина містить вітамін В і незамінні кислоти, які допомагають зберегти пружність і здоровий відтінок шкіри. Чорна й червона смородина, а також лохина здатні стимулювати вироблення колагену, який підтримує в тонусі шкіру, кістки і весь організм. Чорницю також можеш сміливо додавати в раціон — крім стандартних властивостей, вона також нормалізує гормональний фон і покращує роботу репродуктивної системи. А це означає, що можна надовше зберегти молодість.
Гриби Гриби — дуже недооцінений продукт у нашій дієті. Вони містять надзвичайно цінну амінокислоту — ерготіонеїн — яка захищає клітини нашого організму від пошкоджень, старіння, а також від бактерій і вірусів, які часто проявляються висипаннями на шкірі. Ще одна перевага грибів — вони у великій кількості містять селен, що береже від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, появи пігментних плям, зморшок і заломів. Особливо корисними є лісові гриби, але шампіньйони, вирощені в промислових умовах, також подарують тобі низку переваг.
Цитрусові Цитрусові, як і решта фруктів жовтогарячих відтінків, вчені неофіційно називають «фонтаном молодості». Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути є рекордсменами за кількістю вітаміну С — відомого антиоксиданту, який запобігає руйнуванню клітин і зберігає здоров’я та молодість. Крім цього, вітамін С допомагає зміцнювати імунну систему та підтримувати в тонусі організм зсередини і ззовні. Суттєва перевага цитрусових над іншими фруктами ще й у тому, що вони містять практично всі вітаміни: В, Р, К, D і провітаміни А та Е. Такий букет допомагає покращити роботу всіх систем в організмі, від кровоносної до дихальної. А це не маловажливо для довголіття.
Яйця й молочні продукти Навколо молочних продуктів останніми роками точиться багато суперечок, проте результати наукових досліджень таки на боці адептів молочки. По-перше, усі молочні й кисломолочні продукти містять велику кількість білка — незамінного «будівельного матеріалу» для всіх тканин тіла — перш за все, для м’язів і шкіри. По-друге, вітамін В2 виконує безліч важливих функцій в організмі: від захисту нервових волокон від зносу до участі в синтезі гормонів. І, по-третє, молочна кислота впливає на рівень корисної мікрофлори в кишківнику й засвоєння корисних мікроелементів. Тож, якщо замовляєш капучино лише на кокосовому, то візьми за звичку хоча б раз на декілька днів випивати йогурт, склянку кефіру, або з’їдати піалочку сиру на сніданок. Щодо яєць, то вони містять лютеїн, що допомагає зберегти шкіру зволоженою і пружною.
Горіхи Горіхи — ще один недооцінений суперфуд. Подібно до ягід, маленькі ядра здебільшого містять незамінні для організму амінокислоти, клітковину, вітаміни та мікроелементи, а також жири, потрібні для підтримки роботи мозку й організму.
Доведено, що постійна присутність горіхів у раціоні може допомогти зберегти розум світлим (вони покращують пам’ять), шкіру зволоженою і здоровою, а кістки — міцними. Регулярне споживання горіхів покращує баланс ліпопротеїнів крові і знижує загальний рівень холестерину. Вчені рекомендують інтегрувати горіхи в основні прийоми їжі: наприклад, кришити декілька ядер у салат чи до будь-якої іншої страви, або скомбінувати із сухофруктами і з’їсти як десерт.
https://www.cosmo.com.ua/ Ключевые слова: