Прислухайтеся до свого організму.
Відмова від молочних продуктів має ряд переваг і недоліків для організму. У вас покращиться стан шкіри і пройде здуття живота, проте в той же час в організмі гірше засвоюються поживні речовини, що може привести до погіршення імунітету, передає HealthyStyle. info з посиланням на 24 Канал.
Думаєте про відмову від молока і сиру? Врахуйте, що більшість дієтологів не рекомендують відмовлятися від цілої групи продуктів без вагомих причин, наприклад алергії. Кожна група забезпечує нас унікальними життєво важливими живильними речовинами, які насичують організм енергією і допомагають йому краще виконувати свої функції.
Однак якщо ви все ж зважилися на відмову, ознайомтеся з потенційними реакціями організму. Детальніше про них розповіла Фріда Хардж-Вестман, діетологіня оздоровчого додатки Lifesum.
Менше головного болю.
Головний біль може виникати через тираміну, який міститься в ферментованих сирах. Якщо ви з тих, хто не уявляє життя без сиру, а протягом дня вас турбує мігрень, ймовірно, причина саме в реакції на цей алкалоїд.
Але є і зворотна сторона:.
Молочні продукти містять важливий вітамін В2, дефіцит якого також пов'язаний з виникненням мігрені. Якщо ви вирішили відмовитися від молочних продуктів, переконайтеся, що у вас не виникне дефіциту В2. Для цього додайте в свій раціон гриби, мигдаль і шпинат.
Зникне здуття живота.
Згідно з даними Національної медичної бібліотеки США, 65% населення світу має проблеми з переварюванням молока.
Це пов'язано з нестачею лактази - ферменту, необхідного для правильного засвоєння коров'ячого молока. Якщо ви виключаєте молочні продукти зі свого раціону, то можете виявити, що ваше травлення поліпшується, а постійне здуття живота поступово проходить.
Відмова може погіршити стан кишечника.
Покращене травлення - це один фактор, але він не гарантує абсолютного відновлення шлунково-кишкового тракту.
Травний тракт містить багато видів бактерій, серед них як хороші, так і шкідливі. Скорочуючи вживання молочних продуктів, зокрема грецького йогурту і кефіру, ми позбавляємо себе джерел прибутків, які покращують стан кишечника. Тому, якщо ви хочете повністю скасовувати вживання молочних продуктів, замініть йогурт на безлактозний, який все ще містить активні культури. Якщо ви виключаєте і цей варіант - подумайте про прийом пробіотичних таблеток.
Потенційний дефіцит поживних речовин.
Без молочних продуктів важко витримати баланс жирів, білків і вуглеводів і продумати раціон так, щоб ви завжди отримували якомога більше різної їжі.
Білок необхідний для нарощування м'язів і допомагає вашим органам і кістках нормально функціонувати - пояснює експерт, - Звичайно, це не катастрофа, оскільки інші харчові продукти можуть забезпечити добову норму білка. Але тоді вам варто подбати, щоб в ваш раціон входили такі продукти, як киноа і мигдаль Крім цього молочні продукти багаті кальцієм і вітаміном D, тому, якщо ви вирішите виключити цю групу зі свого раціону, вам слід переконатися, що у вас не виникне дефіциту.
Обов'язково їжте жирну рибу, наприклад сардини, вона є хорошим джерелом кальцію, а також перейдіть на рослинну молоко, збагачене вітаміном D і кальцієм.
Ослаблення імунної системи.
З відмовою від молочних продуктів настає ослаблення імунітету. На думку Фріди, така реакція обумовлена? недоліком вітаміну B12, який зазвичай міститься в молочних продуктах і допомагає регулювати імунну систему.
Якщо вам не вистачає В12, ви можете зіткнутися зі слабкістю, швидкою стомлюваністю і сонливістю. Тому, відмовлятися від молока, додайте в раціон інші продукти, багаті цим вітаміном або проконсультуйтеся з лікарем щодо прийому добавок.
Покращиться стан шкіри.
Ви могли чути про те, що виключення молочних продуктів може поліпшити стан вашої шкіри.
Коров'яче молоко містить гормони, які вступають в реакцію з людськими гормонами. Цей процес активізує посилене вироблення шкірного сала на поверхні шкіри, що призводить до закупорювання пор. Але пам'ятайте, що для підтримки здорової шкіри все одно необхідна збалансована дієта з достатньою кількістю поживних речовин.
У вас з'явиться більше сил і енергії.
Коли ви вживаєте молочні продукти, легко зловживати вершковим маслом, сиром, піцою та морозивом.
З відмовою від молочних продуктів приходять нові звички. Уже через кілька днів, ви навчитеся ретельно продумувати їжу, яку плануєте є. Для боротьби з нестачею кальцію в вашому раціоні з'явиться шпинат, капуста і біла квасоля. Щоб заповнити потребу в 12, ви будете вживати рибу і печінку. Ваш раціон буде наповнений великою кількістю поживних речовин, що позитивно вплине на вашу активність.
У вас відновиться емоційна стабільність.
Через велику кількість гормонів, таких як естроген і прогестерон, що містяться в коров'ячому молоці, ваше тіло реагує на молочні продукти різкими перепадами настрою.
Цей симптом проходить, якщо ви виключаєте з раціону молочні продукти.
Вас чекає сидром скасування.
Якщо ваше тіло звикло споживати молочні продукти, слід очікувати, що у вас можуть виникнути симптоми абстиненції. Протягом декількох днів ви будете більш втомленими ніж зазвичай і навіть зіткнетеся з безсонням.
Однак уже через кілька тижнів негативні наслідки пройдуть, тіло - звикне до нового режиму харчування, а вам, можливо, більше ніколи не захочеться додавати до кави трохи молока.
healthystyle. info.