фото з e-news.com.ua
В Австралії проведено дослідження, яке доводить, що низькокалорійні підсолоджувачі зовсім не сприяють схудненню, а навпаки, підвищують апетит і змушують людину з'їдати більше калорійної їжі.
Експерименти з тваринами показали, що при вживанні їжі з цукрозамінники мозок недооцінює її калорійність, і щоб повноцінно насититися, доводиться збільшувати кількість їжі. Протягом 5 днів тварини, яких годували їжею з цукрозамінників, з'їдали на 30% більше їжі, ніж при годуванні їжею з цукром.
При тривалому харчуванні низькокалорійними підсолодженими продуктами у тварин навіть виникали симптоми голодування: безсоння, зниження якості сну і гіперактивність. Вчені впевнені, що отримані дані справедливі і для людей, тому заміна цукру сукралоза і іншими замінниками не може рекомендуватися як спосіб боротьби із зайвою вагою.
aspekty. net.