Вуглеводи, які ми не беремо до уваги, але вони є Білий хліб став ворогом суспільства номер один, шкідливим для вашого здоров'я - цьому присвячені тисячі статей, сотні досліджень, мільйони історій. хоча. хто ж на автоматі робить собі бутерброда на свіжому білому хлібці, та з ковбаскою і сирком?.
Тим часом, вчені цивілізованих країн не втомлюються повторювати: білий хліб обробляється - і, таким чином, позбавляється всіх корисних властивостей. В результаті виходить м'який шматочок шкідливої ??випічки, який був останнім писком моди в минулому столітті, коли ідеалом була модель вагою в 35 кг.
Вуглеводи-шкідники під прикриттям Але навіть якщо ви є затятим шанувальником ЗСЖ в цілому, і хліба з цільного зерна, зокрема, в ваш раціон може проникнути їжа з іншими переробленими вуглеводами, зміст яких в рази перевищують добову норму.
Вашою першою лінією оборони повинен бути вибір їжі, яка повинна бути якомога простіше, каже дослідник і автор книги Manual Villacorta «Їжте вільно: дружні вуглеводи, які допоможуть вам втрачати сантиметри». І, як завжди, ключовими моментами є розміри порцій.
Однак, є замасковані вуглеводи, які ми навіть не враховуємо, кажучи собі: «Це натуральний продукт! », Або« Я з'їм зовсім трохи ». Ми повинні знати небезпека «в обличчя», тому нижче наведені вісім страв із зайвими вуглеводами, які можуть проникнути в ваш раціон, навіть якщо ви назавжди відмовилися від білого хліба.
Як би латте. Кавові напої Мало того, що в них стільки ж багато калорій, як у звичайній їжі (іноді понад 400), кількість вуглеводів в них може зрівнятися з вмістом калорій в пасті, а це приблизно 60-80г вуглеводів в одній порції. Додайте цукор, насичені жири у збитих вершках і шоколадних ароматизаторах, і у вас є десерт в дуже великому пластиковому стаканчику.
Рогалики, круасани та інші рогалики для деяких є невід'ємним ранковим ритуалом, але, за словами Villacorta, якщо ви відразу ж після цього не йдете в спортзал (і не збираєтеся пробути там до обіду), то, можливо, ви передумаєте їх є, навіть якщо ви прихильник виробів з цільної пшениці. «В залежності від розміру, я зазвичай рекомендую рогалики тим, хто після цього збирається на 2-3 годинну пробіжку», говорить Manual Villacorta. Причина в розмірі порції. Багато рогалики містять 250-300 калорій і більше 50 г вуглеводів кожен.
Соковмісні напої і коктейлі соковмісні напої і коктейлі можна зустріти на кожному кроці, і на перший погляд, вони здаються корисними. Але 0,5л фруктового соку може містити до 75 г вуглеводів і 64г цукру (те ж саме відноситься і до коктейлів). Якщо ви не можете почати день без соку, випивайте не більше 120г, в які входять цілком допустимі 15-20г вуглеводів.
Сирні крекери Якщо ви все ж збираєтеся піти на поводу у своїх примх і з'їсти кілька перероблених вуглеводів, то ні в якому разі не робіть цього з сирними печивом. Хоча кількість вуглеводів, що містяться в них, не б'є через край (всього близько 18 г на порцію), ці апетитні снеки особливо шкідливі, так як в буквальному сенсі цього слова не мають ніякої поживної цінності. У них повно хімічних речовин, добавок і штучних барвників, а також вони можуть містити кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. І не дозволяйте ввести себе в оману нібито органічним складом. До їх складу, звичайно, може входити менш штучний непотріб, але перероблена борошно і сир з високим вмістом жиру не зроблять їх більш «органічними».
Випічка в кафе Кекси раніше були розміром з тенісний м'яч. Тепер вони стали більше і містять майже 64г вуглеводів і більше 30 г цукру. Якщо ваш ранковий кекс зроблений з переробленого борошна, цукру і вершкового масла, то він нічим не відрізняється від шматка торта. Порція повинна бути не більше 60г, а всі інгредієнти повинні бути з цільного зерна (наприклад висівок), а не складатися з лимонного крему і маку.
Йогурт з фруктами на дні Це ідеальна закуска для того, щоб перекусити до роботи, на полуденок або пізно вночі. Адже сам по собі йогурт є відмінним вибором. Проблема в тому, що фрукти є основним джерелом цукру. Все йогурти містять лактозу, яка є природним углеводом, і, як правило, в одній порції вона дорівнює приблизно 12-15г вуглеводів, і це добре. Але коли ви додаєте джем, ви подвоюєте це кількість майже в два рази. В кінцевому підсумку ви отримуєте майже 30 г вуглеводів, з яких половина є переробленою і швидко спалюється. Намагайтеся купувати вершковий йогурт (з багатим вмістом протеїну), наприклад такий, як роблять в Греції і додавайте в нього тільки свіжонарізаних фрукти.
Попкорн в кінотеатрах Це може здатися очевидним, враховуючи розмір відерця для попкорну, але для багатьох з нас це ключова частина візиту в кінотеатр, і, крім того, навіть якщо ви замовляєте відерце раз в тиждень, ніж це може нашкодити? За словами Villacorta, може - і навіть дуже. Попкорн сам по собі вже містить 1200 калорій, майже всі з яких є вуглеводами (а також містить колосальну кількість натрію - 580мг) - все це вміщується в одному великому відрі. І це до того, як додали масло.
Не думайте про талії, вуглеводах і калоріях, які вам покладені в день, а просто жуйте бездумно свій попкорн, дивлячись фільм «Голодні ігри».
Ізюм або горіх, вкритий йогуртом По суті це цукерка, завбільшки з горішок, корисна для здоров'я, якщо з'їсти одну штучку - а якщо п'ять? На самому, убоге кількість нешкідливих «йогуртових» цукерочок містить 20 г вуглеводів і 19 г цукру. Пройдіть в магазині мимо рядів з продажу дієтичних продуктів і купите замість цукерок невелику плитку гіркого шоколаду.
nedug. ru.