фото з NeBoley.com.ua
Вживання сушених слив може захистити від остеопенії, викликаної іонізуючим випромінюванням.
Такі результати недавнього дослідження, опубліковані в журналі Scientific Reports.
Автор дослідження доктор Ненсі Тернер (Nancy Turner) з відділення дієтології Техаського університету A & M впевнена, що цей продукт виявиться корисним не тільки для жертв радіаційних аварій, астронавтів і працівників ядерних об'єктів, а й для хворих на рак, які проходять курс променевої терапії.
«Втрата кістковій тканині під дією іонізуючого випромінювання - це серйозна загроза здоров'ю людей різних професій. Зниження активності клітин кісткової тканини призводить до порушення міцності скелета і збільшує ймовірність переломів », - говорить доктор Тернер.
У людини втрата кісткової тканини веде до остеопорозу - хвороби, при якій кістки стають крихкими і ламкими. За приблизними оцінками, в усьому світі остеопороз відповідає за 8,9 мільйона переломів щорічно. Економічні втрати, пов'язані з цим захворюванням оцінюються в десятки мільярдів доларів.
Сушені сливи впливають на гени кісткової тканини.
Американські вчені вирішили перевірити нетрадиційні підходи до захисту кісткової тканини від радіації, зосередившись на таке явище, як радіаційно-індукований окислювальний стрес.
Для цього вони випробували на мишах десятки самих різних антиоксидантів і протизапальних речовин, включаючи аскорбінову кислоту, N-ацетилцистеїн, L-селенометіонін, селенометіонін (Se-Met), дигідроліпоєвої кислоту, токоферол, ібупрофен, а також прості сушені сливи.
З'ясувалося, що найефективніший засіб проти остеопении - саме сушені сливи. Вони регулюють експресію генів Nfe2l2, Rankl, Mcp1, Opg і TNF- ?, кожен з яких відповідає за втрату кісткової тканини після опромінення.
Хоча вчені точно не знають, якими речовинами це обумовлено, доктор Тернер припустила, що вся справа в поліфеноли сливи - галловой, кафеоілхінной, кумаровой кислотах і рутині. Ці речовини мають добре відомими протизапальними і антиоксидантними властивостями.
Реклама
«Сушені сливи багаті біологічно активними сполуками, здатними захистити структурну цілісність кісткової тканини в умовах променевої терапії або впливу сонячної радіації під час космічних перельотів. Ми рекомендуємо це засіб для профілактики остеопенії при опроміненні », - говорить Тернер.
Нагадаємо, зовсім недавно зарубіжні видання повідомляли, що регулярне вживання сушених слив захищає від раку кишечника.
medbe. ru.
Ключові слова:.