Вартість продуктів борщового набору за 100 днів війни Росії проти України зросла на 16%, свідчать дані аналітичного центру BRDO..

Згідно з аналізом, на 3 червня порція борщу на чотирьох осіб коштує 95 гривень, тоді як 24 лютого – 81,84 грн..

М'ясо, буряк, морква, капуста, сметана – всі інгредієнти борщу подорожчали, крім картоплі, яка подешевшала на 20%.

У BRDO прогнозують, що сезонного зниження овочів цього року не буде.

Періодично виникає дефіцит овочів, оскільки українці перейшли на імпортну продукцію.. При цьому російські війська можуть блокувати українські порти, а також зупинилися постачання продуктів зі східних та південних областей України, що спричиняє значний інфляційний тиск..

[see_also ids\u003d"

У Верховній Раді зареєстрували проект ухвали про встановлення Дня борщу в Україні. Як зазначають автори ідеї, запровадження Дня борщу забезпечить охорону культурної спадщини та популяризацію української культури у світі.