Температура на грунті харківщини в спекотні періоди досягала 60 ° С, тому ще в червні розвиток бульб припинилося, частина майбутнього врожаю просто спеклась в землі, пише Городской дозор.

Однак остаточні висновки щодо майбутнього врожайності експерти і учасники ринку давати не беруться. Оцінити потенціал харківського врожаю вдасться не раніше кінця вересня, коли професійні виробники зберуть основні площі.

Загалом, харківські фермери зараз констатують відносно задовільний стан товарності майбутнього врожаю. Хоча бульб сформувалося менше. Вартість картоплі на оптових ринках, в тому числі і на «1-му кілометрі» залишається приблизно на торішньому рівні - 3,5-4,5 грн / кг.

Оксана Руженкова, виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі, очікує, що масово збирати картоплю вітчизняні виробники почнуть через місяць-півтора - дещо пізніше, ніж зазвичай.

Спочатку на ринку намагатимуться збути проблемний картопля (наприклад, уражену фузаріозом), її в цьому році багато. А це загроза для перекупників, адже «хворі» бульби зберігатися недовго.

Далі на ринок вийде якісніший врожай. І ті, хто його буде вже можуть розраховувати на задовільну ціну, говорить Руженкова.

Вона також додає, що в цілому комерційне виробництво картоплі в Україні постійно скорочується. Багато картоплярів йде з цього бізнесу, адже ціни не надихають на подальше виробництво.