фото с Обозреватель
Когда мы хотим порадовать себя, родных ли чем-нибудь действительно вкусным и домашним, чаще всего рассматривается вариант выпечки. А самым простым из ее видов, конечно, пирог.
Фудблогер Юлия Сенич в Instagram показала рецепт приготовления пирога из песочного теста и яблок. В результате вы получите вкусный и элементарный десерт.
Ингредиенты для теста Ингредиенты для начинки Способ приготовления 1. В просеянную с разрыхлителем муку добавляем холодное сливочное масло (порежьте кубиками для удобства) и всыпаем щепотку соли. Руками перетираем муку с маслом в крошку.
2. Добавляем яйцо, всыпаем сахар или пудру, вливаем ледяную воду и замешиваем тесто, просто собрав в кучку. Обматываем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 20-30 мин.
3. Яблоки по желанию чистим от кожуры и измельчаем кубиком. Тушим с сахаром и корицей на сливочном масле.
4. Тесто делим пополам и обе части раскатываем на пергаменте. Вырезаем формой два круга и на один выкладываем охлажденную начинку, а на другой делаем узоры. (форма 26-28 см).
5. Накрываем куском теста с узором и выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30 мин.