Дві найбільші у світі компанії з виробництва солодких алкогольних напоїв Cola та Pepsi змушені змінити рецепт приготування своєї продукції, щоб уникнути появи на етикетках пляшок попередження про підвищений ризик розвитку ракових захворювань при їх вживанні.
Відповідно до закону штату Каліфорнія існує перелік речовин та їх допустимих значень, які визнані такими, що стимулюють розвиток онкологічних захворювань.. Серед них 4-метилимидазол, який у традиційному рецепті приготування напоїв від Cola та Pepsi містився у надмірній кількості.. У тому випадку, якщо будь-яка продукція містить надмірну кількість заборонених речовин і канцерогенів, вона повинна бути спеціальним чином маркована – на її упаковці має бути інформація про те, що її вживання може стати причиною розвитку онкологічних захворювань.
Очевидно, що подібна антиреклама погано позначилася б на показниках продажів компаній Cola і Pepsi, які також позиціонують деякі свої продукти з низьким вмістом калорій, як продукти для фітнесу і здорового способу життя.. В результаті обидві компанії оголосили про зміну рецепту приготування солодких безалкогольних напоїв для того, щоб привести його у відповідність до нових вимог законодавства. Цікаво, що офіційний представник компанії Coka-Cola Діана Гарза-Чіаланте (Diana Garza-Ciarlante) офіційно відкинула всі звинувачення щодо потенційної шкоди продукції, що виробляється її компанією..
На її думку, це “науково-необґрунтоване попередження” ґрунтується на даних дослідження, яке проводилося на мишах..
Немає жодного доказу того факту, що та ж речовина буде шкідливою для людини.
Більше того, її позицію підтримала Американська комісія з контролю за якістю лікарських препаратів та продуктів харчування (FDA), представники якої офіційно відзначили,.
що, крім недоведеності прямої небезпеки для споживачів, слід враховувати також той факт, що людині потрібно випити 1000 банок кока-коли або пепсі за короткий проміжок часу, щоб отримати еквівалент дози метилімідазолу, яку миші отримували в лабораторних умовах. Разом з тим, поки не ясно, чи буде рецепт приготування напоїв змінено тільки в одному штаті або по всьому світу.
Владислав Воротніков.
nedug. ru.
e-news. com. ua.