Куряче яйце - це один з найбагатших за своїм поживним складом продуктів. У ньому містяться білки, вітаміни та мінеральні речовини, необхідні нашому організму для нормального функціонування.. Серед вітамінів можна виділити А, D і В12, а також важливі мінерали, що входять до складу яйця, - селен і фосфор, причому поживна цінність курячих яєць не залежить від кольору шкаралупи, як багато хто помилково вважає.

Ще до " Проте дуже часто можна почути, що куряче яйце завдає шкоди організму: нібито його споживання негативно позначається на роботі серця, підвищує рівень холестерину в крові.. Але насправді це не так, на сьогодні проведено вже величезну кількість наукових досліджень, які не підтверджують цю інформацію: яйця до підвищення рівня холестерину не мають жодного стосунку.

Таким чином, слід мати на увазі, що здоровим людям середнього зросту, які не переважають себе частими фізичними навантаженнями, а також дітям рекомендується з'їдати від 3 до 4 яєць на тиждень.. Великим же людям, які регулярно займаються спортом, можна з'їдати і до 7 яєць на тиждень, хоча, звичайно, все індивідуально і не слід узагальнювати, тому що завжди можуть бути протипоказання за станом здоров'я, що не дозволяють їсти яйця так часто. У будь-якому випадку, якщо у вас є якісь сумніви щодо цього, краще проконсультуватися з лікарем, думці якого ви довіряєте.

Кому особливо корисно їсти яйця?

Яйця надають благотворну дію на організм вагітних жінок, тому що мають високий вміст вітаміну під назвою холін, він, у свою чергу, дуже важливий для правильного розвитку нервової системи.. Ще куряче яйце дуже допоможе дорослим людям, у яких виникли проблеми з апетитом. Ця їжа їм дуже підійде, тому що зможе забезпечити організм необхідною кількістю білка, вітамінів та мінералів і не допустити виснаження..

Які властивості має куряче яйце?

Однією з найважливіших властивостей курячого яйця є те, що в ньому міститься велика кількість жирів і при цьому воно вважається низькокалорійним продуктом, який не підвищує рівень холестерину в крові.

Яйце має високий вміст заліза, а значить, його споживання запобігає розвитку анемії, спричиненої нестачею цього мінералу.

З'ївши яйце ви зможете впоратися зі втомою, тому що його споживання стимулює імунну систему, а також сприяє загоєнню ран (якщо такі є). А завдяки високому вмісту цинку, яйце сприяє збереженню необхідної кількості інсуліну в організмі, що особливо важливо у період активного зростання.

Наявність великої кількості фосфору в яйці робить його важливим продуктом для здоров'я шкіри, кісток, зубів і головного мозку, ще це ідеальна їжа для підвищення витривалості спортсменів, наприклад.

Вітамін А надає профілактичну дію на організм в цілому: він запобігає розвитку багатьох захворювань, пов'язаних з очима, підвищує захисні функції нашого організму і навіть має протиракові властивості.

Яйце відноситься до продуктів харчування, багатих на вітамін В5, це пантотенова кислота, яка дуже важлива для того, щоб підтримувати рівень холестерину в межах допустимих значень, а також для боротьби з мігренями і можливості контролювати себе в стресових ситуаціях.

Наявність вітаміну В7 робить куряче яйце надзвичайно корисним для підтримки здоров'я волосся, шкіри та нігтів. Також цей вітамін допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем.

Ще одним компонентом, що входить до складу яйця, є вітамін В9, або фолієва кислота, яка має здатність відображати негативний вплив на організм деяких лікарських препаратів, наприклад, або алкогольних напоїв, тютюну і т.п..

Яйце - це ще й дуже хороший антиоксидант, тому що містить велику кількість вітаміну Е.

Також яйце є багатим джерелом лецитину, дуже важливої \u200b\u200bпоживної речовини, що забезпечує організм холіном, його дефіцит може призвести до появи серйозних проблем зі здоров'ям, а саме до розвитку різних захворювань нирок або печінки, прогресуючої втрати пам'яті, затримки росту та розвитку, гіпертонії та багатьом..

Курячі яйця можна приготувати різними способами.

Цей продукт, як правило, подобається більшості людей, і дорослим, і дітям. Його можна їсти у будь-який час доби: це ідеальний варіант для здорового сніданку, тому що забезпечує організм необхідною енергією та дає заряд сил та бадьорості на весь день.. Тому не бійтеся включити яйця у свій раціон, їжте на здоров'я і ви не пошкодуєте, якщо не зловживати та не перевищувати кількість 3-4 яєць на тиждень, то організму від цього буде лише користь..

lady. siteua. org.