Десять кращих продуктів липня, які варто додати в раціон Смачно і корисно.

Літо - це період, коли можна поласувати великою кількістю сезонних овочів, які здатні принести користь організму. У ЦГЗ назвали 10 овочів, які обов'язково варто включити в раціон в липні, передає Хроніка. інфо з посиланням на Факти.

Буряк завдяки високому природному вмісту калію і нітросполук є засобом для профілактики серцево-судинних захворювань і для нормалізації тиску. Її можна вживати в сирому вигляді. З буряка можна робити салати: нарізати овоч соломкою, додати часник і свіжу зелень, а в кінці заправити олією і невеликою кількістю лимонного соку.

Крім того, сік буряка можна додавати в домашній лимонад. Червоний пігмент овоча - беталаін - має протизапальну, антиоксидантну дію, а також позитивний ефект при метаболічних, серцево-судинних і шлунково-кишкових захворюваннях.

Сезон солодкого перцю - з липня по вересень. Тому зараз саме час включити його в своє меню. Цей овоч містить вітамін А, С, Е і В6. Деякі сорти перцю мають капсаїцин, що володіє протизапальною, болезаспокійливу і онкопротекторним властивостями.

Його можна використовувати для овочевих рагу, соте і салатів.

Морква має фолатами, які необхідні дітям і вагітним жінкам. Також вона має велику кількість провітаміну А, який позитивно впливає на зір, шкіру і зміцнює імунітет. Її також можна використовувати в салатах, рагу, супах і ін.

Кукурудза багата вітамінами: РР, Е, D, К, вітаміни групи B (В1, В2), а також аскорбінової кислоти. А ще цінними мінеральними речовинами - солі калію, кальцію, фосфору, заліза і магнію, а також мікроелементами - нікель і мідь. Але головне - кукурудза є джерелом клітковини, корисної для травлення.

Довго готувати кукурудзу не потрібно, її варто тільки відварити і після цього можна вживати. Також можна додати масло і спеції.

Огірки можуть допомогти побороти почуття голоду, втамувати спрагу і наситити організм корисними елементами. Вони містять аскорбінову, фолієву і пантотенову кислоту, а також інші вітаміни і біологічно активні речовини.

Їх можна використовувати для салатів, гарнірів і лимонадів.

Молода квасоля багата білками, вітамінами і мінеральними речовинами. Для підтримки молодості і здоров'я принаймні половина білків в вашому раціоні повинні бути рослинного походження. Саме квасоля є джерелом рослинного білка.

Квасоля можна додати в салати, супи, м'ясні та овочеві страви.

У молодій картоплі менше вуглеводів і більше води, ніж в зрілому осінньо-зимовому картоплі, а його шкірка багата вітамінами і мікроелементами. Його можна готувати різними способами: варити, запікати, тушкувати.

Помідори містять провітамін А, вітамін С, а також корисна речовина лікопен. Він є антиоксидантом і здатний знижувати ризик розвитку раку. Ця речовина стає більш доступним, якщо помідор піддати термічній обробці.

Тому помідори можна споживати не тільки в свіжому вигляді, але і додавати в супи, соуси, овочеві рагу.

Луку притаманні антиоксидантні, протизапальні та імуномодулюючі властивості. Овоч багатий вітаміном С, мінеральними речовинами.

Додавайте цибулю в свою їжу в свіжому або термічно обробленому вигляді.

Баклажани також мають вітаміни і мінеральні сполуки, які підуть на користь організму.

Вони корисні для серцево-судинної системи людини, перешкоджають розвитку діабету, знижують ризик розвитку раку і зміцнюють імунітет. Також сирі і відварені баклажани мають виражений антибіотичним ефектом.

Які продукти допоможуть схуднути Допомогти схуднути може ряд простих і доступних продуктів. Наприклад, нежирні молочні продукти, які містять білок і корисний жир. Це сприяє насиченню, в той же час ці продукти досить низькокалорійні.

https: // hronika. info / Ключові слова:.