Дослідники з Саутгемптона продемонстрували, що у жінок, які під час вагітності вживали багато поліненасичених жирних кислот (n-6), виростають більш повні діти.
Нагадаємо, що основними джерелами таких ПНЖК є рослинні масла і горіхи.
В ході дослідження, проведеного в університеті Саутгемптона, вчені оцінили жирову тканину і м'язову масу 293 дітей у віці від 4 до 6 років, матері яких приймали участь в масштабному опитуванні жінок Саутгемптона (SWS).
Їх оцінки були зіставлені з концентраціями ПНЖК в крові матерів, які були виміряні під час вагітності. Результати, які були опубліковані в січневому випуску видання «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», підтвердили, що більш повні діти були у тих жінок, які вживали багато ПНЖК під час вагітності. Йшлося саме про жирової, а не м'язової маси дітей.
Доктор Ніколас Харві, старший викладач одного з відділень університету Саутгемптона, очолював дане дослідження разом з доктором Ребеккою Мун. Вони коментують свої результати так: «Ожиріння - це зростаюча проблема нашої країни. Але поки що було проведено мало досліджень, які вивчали залежність між вмістом жирів в крові вагітної і масою тіла її дітей. Нові результати показують, що прості зміни в дієті матері, спрямовані на обмеження ПНЖК, можуть позитивно позначитися на масі тіла дитини ».
Результати цієї роботи також показали незначну залежність між рівнем одного з типів ПНЖК в крові матері і м'язовою масою дитини. Йдеться про омега-3 жирних кислотах, які ми отримуємо в основному з риби (риб'ячого жиру). Було виявлено, що високий рівень омега-3 кислот у матері пов'язаний з більшою м'язової і кісткової масою у потомства.
Це дозволяє запропонувати більш корисну харчову стратегію для вагітних. Доктор Мун каже: «Судячи з усього, звичайні ПНЖК (n-6) і омега-3 кислоти (n-3) діють на жировий обмін в протилежних напрямках.
У попередніх дослідженнях ми вже намагалися використовувати n-3 кислоти для зниження маси тіла, але успіхів вдавалося досягти тільки тоді, коли одночасно знижували вміст n-6 в раціоні ».
Професор ревматології Сайрус Купер заявляє, що дослідження є лише однією з частин проводиться в університеті Саутгемптона дослідницької програми, яка спрямована на пошук і розуміння факторів дієти і способу життя, які впливають на розвиток потомства. Ця робота, за словами професора, допоможе поліпшити здоров'я і якість життя майбутніх поколінь.
nedug. ru.
Ключові слова:.