Піца і чіпси через своїх складових можуть викликати звикання, а в деяких випадках залежність схожу з наркотичною.
До таких висновків прийшли дослідники з Університету Мічигану. Вони стверджують, що напівфабрикати в яких міститься рафіновані вуглеводи і жири з високою швидкістю абсорбції можуть викликати фізичне звикання організму.
Вчені підкреслюють, що більшість напівфабрикатів несуть ризик залежності від подібної їжі. Наприклад, овочі та м'ясні продукти ніколи не викличуть такого потягу до їжі, як піца, сухарики або чіпси.
За їх словами, найбільший ризик потрапити в залежність представляє піца. Через великої кількості сиру в цій страві, який з свою чергу містить казеїн. Ця складова вивільняє опіати, які відомі як казоморфинов, при перетравленні сир, що може викликати наркотичну залежність.
"Обозреватель".
Ключові слова:.