фото з e-news.com.ua
Вегетаріанство, можливо, не таке корисне, як передбачалося раніше, повідомили британські вчені.
Вчені з Оксфордського університету провели дослідження, в яких взяли участь більше сотні пацієнтів у віці від 16 до 87 років. Спостереження за учасниками велося протягом півроку. Учасникам експерименту необхідно було вживати в їжу продукти рослинного походження, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net За словами вчених, найбільші зміни спостерігалися у віковій групі 61-87 років. Тут були проведені основні дослідження, за результатами яких були відзначені: зниження мозкової активності, погіршення пам'яті, крім того, на томограмах були зафіксовані зниження маси і об'ємів головного мозку.
На думку фахівців, відсутність в раціоні таких продуктів, як м'ясо (особливо печінка), молоко і риба приводить до нестачі в організмі деяких вкрай важливих речовин і вітамінів. Одним з найбільш серйозних недоліків дослідники назвали брак вітаміну B12 тваринного походження. Брак цього вітаміну веде до анемії і пошкоджень клітин центральної нервової системи.
Реклама
Британські фахівці відзначають, що деяких пацієнтів вони спостерігали впродовж 5 років і абсолютно точно відзначають, що відмова від тваринної їжі негативно позначається на роботі мозку, а в самих екстремальних випадках веде до серйозного порушення функцій мозку. Також було виявлено ще один побічний ефект, що провокується зменшенням маси мозку, який веде до порушення обміну речовин в організмі і підвищення індексу маси тіла на 7-13%, відзначили експерти.
medicinform. net.