фото з e-news.com.ua
Кенлехнера проводить суворе відмінність між жирами і вуглеводами.
На його думку, огрядність виникає тільки при поєднанні обох цих речовин. Тому його дієта обходиться без всяких обмежень калорійності. Головне питання полягає в тому, що ніяких вуглеводів не можна їсти разом з жиром і що поживні речовини, на думку Кенлехнера, знаходяться в ідеальному співвідношенні, якщо в них багато білка, 1/3 жиру і лише трохи вуглеводів.
Отже, не можна їсти картоплю з м'ясом або вермішеллю з сирним соусом. Фрукти за деяким виключенням, не дозволяються. Заборонені також всі солодощі, зокрема, макаронні вироби не дозволяється їсти разом з картоплею.
Люди з хворими нирками не повинні практикувати таку дієту, багату на білки. Однак і всі інші повинні подумати, перш ніж зв'язуватися з застарілими теоріями роздільного харчування і великою кількістю білка. Чи не краще просто тривалий час дотримуватися раціональний режим харчування?.
health. sumy. ua.