фото з ТСН.ua
Ресторатор Михайло Кацурін та тревел-блогер Антон Птушкін випустили нову серію власного фуд-тревел-шоу.
На цей раз випуск присвятили їжі Львова. У кадрі – феноменальна галицька кухня, унікальне пиво та обід у арт-просторі. Бонусом випуску став рецепт традиційного львівського сирника від бабусі Дзюні.
" Він не про борщ, штрудель і наливки. Він про глибину, традиції, шалену креативність, безмежну повагу до своєї історії та довічну боротьбу за цінності та ідентичність"
Весь випуск змогли вмістити в одну годину справжньої гастрономічної подорожі.. Цього разу в кадрі лише Мишко. Почав традиційно зі стрітфуду, продовжив львівськими круасанами та єврейською кухнею у Львові. Якщо глядачі не знали досі про її існування, то зараз саме час.
"
Ресторатор розібрався, як львів'янам вдалося перетворити місто на справжній гастрономічний бренд, як по-новому може виглядати банош із лисичками і чому ж таки туристи їдуть до Львова на гастротуру.
Будьте готові до вже звичних страв, яворівського пирога та колодця з фаршированою рибою.
" Це тільки початок. Сьогодні нам, українцям, у кожному місті потрібно відбудовувати мости між нашим історичним минулим та сьогоденням. Знаходити та відтворювати все те, що не змогла до кінця стерти країна-маніяк, яка живе по сусідству. І Львів тут нам добрий приклад"
Нагадаємо, раніше дівчина Михайла Кацуріна, співачка Надя Дорофєєва показала, як її коханий прямо в ліжку записував тизер для випуску "