фото с Обозреватель
Чай уже давно стал одним из самых популярных напитков в мире, но новые исследования показывают, что он может быть еще и полезным для сердца. Ученые все чаще обращают внимание на природные соединения, которые содержатся в черном чае и положительно влияют на организм.
Эксперты утверждают, что регулярное употребление этого напитка может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При этом важное значение имеет не только количество выпитого чая, но и правильный способ его заваривания, пишет express.co.
Новый опрос с участием 1000 взрослых показал: 76% респондентов волнуются из-за состояния своего сердца. Это свидетельствует о том, что всё больше людей пытаются найти простые привычки, которые помогут поддержать здоровье в будущем. И, как оказалось, один из таких способов может быть значительно доступнее, чем кажется.
Врач Тим Бонд объяснил: "Чай содержит натуральные растительные соединения, называемые полифенолами, которые связаны с рядом преимуществ для сердечно-сосудистой системы".
По его словам, эти биологически активные вещества могут улучшать работу кровеносных сосудов, помогать поддерживать нормальный уровень холестерина и уменьшать воспалительные процессы в организме, что имеет большое значение для здоровья сердца.
"Масштабное исследование с участием более 207 000 взрослых из британского биобанка показало, что люди, которые потребляли больше всего продуктов и напитков, богатых полифенолами, включая чай, имели на 22% ниже риск развития сердечных заболеваний", – отметил Бонд.
Он также привел результаты другого крупного исследования, в котором приняли участие почти миллион взрослых людей. Ученые установили, что регулярное употребление черного чая связано со снижением риска ишемической болезни сердца. Исследователи предполагают, что ключевую роль в этом играют природные флавоноиды – разновидность полифенолов, присутствующих в чае.
Специалисты добавляют, что положительный эффект может проявляться уже при употреблении двух чашек чая ежедневно. Более того, некоторые исследования свидетельствуют: каждая следующая чашка может обеспечивать дополнительную поддержку сердечно-сосудистой системе.
При этом специалисты отмечают, что важное значение имеет способ заваривания напитка. "Чтобы получить максимальную пользу от полифенолов чая, его следует заваривать не менее двух минут.
Реклама
Короткое погружение пакетика в воду не позволяет извлечь достаточное количество полезных биологически активных соединений. Правильное заваривание помогает большему количеству растительных питательных веществ попасть в чашку", – объяснил эксперт.
Также специалисты советуют отдавать предпочтение именно свежезаваренному чаю. Кроме того, замена сладких газированных напитков несладким чаем может помочь сократить потребление сахара и одновременно увеличить количество полезных полифенолов в рационе.