Завершая день, важно помнить о правильном ужине, особенно если вы следите за своей фигурой и заботитесь о здоровье. В последние часы перед сном лучше не переедать и выбирать легкие и низкокалорийные блюда. Предлагаем три вкусных и полезных рецепта, которые помогут вам поддерживать форму без лишних калорий.

Тыквенный суп-пюре Что понадобится:

1 кг тыквы

2 моркови

1,5-2 л овощного бульона или воды

1 ч. л. карри

Соль и черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Нарежьте тыкву мелкими кусочками, а морковь – кружками.

Залейте овощи бульоном или водой и варите до готовности.

Взбейте суп блендером до получения однородной массы.

Приправьте карри, солью и перцем по вкусу.

Для большей насыщенности добавьте сливки по желанию.

Ужин по-итальянски Что понадобится:

100 г брынзы

2 помидора

2 ломтика ржаного хлеба

1 ч. л. сушеного базилика (или орегано)

1 ст. л. оливкового масла

Щепотка черного молотого перца

Как готовить:

Поджарьте тосты из ржаного хлеба.

Нарежьте помидоры кружками и брынзу (или моцареллу) – ломтиками.

Выложите на гренку слоями помидоры и сыр.

Сверху сбрызните оливковым маслом и приправьте базиликом и черным перцем.

Подайте с тостами. Просто и вкусно!

Рыбные котлетки с творогом Что понадобится:

500 г рыбного филе (красная или белая рыба)

2 ст. л. творога

1 яйцо

Петрушка

Соль и черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Нарежьте мелко рыбу.

Смешайте рыбу с творогом, яйцом и мелко нарубленной петрушкой.

Посолите и поперчите по вкусу.

Сформируйте котлеты.

Готовьте их на пару или, если нет пароварки, жарьте на 3-4 ст. л. воды.

Помните, что правильно подобранный ужин помогает поддерживать фигуру и заботиться о здоровье. Эти рецепты отлично подходят для легкого и низкокалорийного завершения дня.

   e-news.com.ua