фото с Обозреватель
Идеальный бисквит – лучшая основа для приготовления вкусных десертов. Одним из таких является очень вкусный десерт "Три молока", который точно понравится всем.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого домашнего десерта "Три молока".
Ингредиенты: Крем: Способ приготовления: 1. Бисквит: все сухие ингредиенты, кроме сахара смешаем вместе.
2. Яйца делим на белки и желтки. Отделяйте осторожно. Сначала взбиваем белок с половиной сахара. До хорошей пышной пены. Чтобы была достаточно крепкая.
3. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Тоже до хорошей пены. Начинаем смешивать. Добавляем к желтку 1/3 белка, осторожно перемешаем. Не сильно перемешивайте, нам нужно чтобы масса была воздушная. Добавляем еще 1/3 и туда же все сухие ингредиенты. Перемешаем осторожно и в конце добавляем остаток белка.
4. Выкладываем тесто в форму и запекаем при 160С примерно 50 минут. Проверяем как всегда, шпажкой.
5. Пропитка: смешаем молоко, сгущенное молоко и ириску. Ставим на очень медленный огонь и помешиваем. Соус должен стать однородный и немного загустеть. К соусу добавляем кофе.
6. Залейте готовый остывший бисквит пропиткой и сверху крем из крем-сыра. Присыпьте какао и подавайте!