фото с glavnoe.ua
В конце апреля в Дании собрали и продали первый в этом году урожай органической картошки. Ее вырастили несколько фермерских хозяйств на острове Самсе.
Такая высокая стоимость картошки объясняется тем, что вырастить ее было сложнее, чем обычную, пишет Европульс. Картошку высадили в грунт в начале марта, а чтобы добиться нужной температуры, использовали специальное покрытие для теплиц, которое аккумулировало солнечное тепло и свет. К тому же поливали картошку специально подогретой водой с питательным раствором – чтобы почва не промерзла, а картошка лучше усваивала полезные вешества. При этом использовались только натуральные удобрения и никаких пестицидов.
Дания занимает первое место в мире по популярности органических продуктов – на них приходится около 10% всех продуктов, которые покупают датчане.