За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), за останні 40 років кількість людей, які страждають на ожиріння, у всьому світі зросла більш ніж утричі. Проблема набула широкого розголосу за підтримки лікарів, ЗМІ та зірок світової величини, адже у міру збільшення індексу маси тіла зростають ризики серцево-судинних захворювань, діабету та багатьох інших.. Важко заперечувати, що з такою «шумішкою» буквально за пару останніх десятиліть ми стали сприймати надмірну вагу як хворобу, а нормальну або навіть недостатню вагу як гарантію здоров'я.. Чи це справедливо? У гонитві за ідеальним обсягом талії дієти стають все більш екстремальними і часто небезпечними, замість оздоровлення та профілактики організм виснажується, посилюються хронічні захворювання або навіть виникають нові..

Досить грати в йо-йо! Ви намагаєтеся скинути вагу, скільки себе пам'ятаєте? Проблема, з якою стикаються багато хто при дотриманні дієти, полягає в так званому ефекті іграшки йо-йо, коли люди багаторазово худнуть, а потім відновлюють свою колишню вагу. Цей процес повторюється знову і знову, перетворюючись на замкнене коло. У міру того як ви втрачаєте жир, апетит збільшується, оскільки організм намагається заповнити запаси енергії. Різкі та часті втрати ваги можуть, зрештою, спричинити ожиріння печінки, призвести до високого кров'яного тиску і навіть спровокувати діабет та хвороби серця.. Надзвичайна втрата ваги небезпечна для вашого мозку, серця, печінки та нирок. Ці життєво важливі органи потребують вуглеводів і калорій, щоб виконувати свою роботу, і без достатнього харчування вони наражаються на ризик пошкодження..

Однією з основних причин ефекту йо-йо є суворе обмеження калорій та голодування. Це сприяє швидкому зниженню ваги через скорочення м'язової маси, а не жиру. Коли м'язова маса зменшується, організм автоматично адаптується, уповільнюючи обмін речовин (метаболізм). Фактично, дослідники припускають, що цей нижчий метаболізм може пояснити, чому люди знову набирають вагу, коли вони відмовляються від своєї дієти з обмеженням калорій.. Згодом стає все важче продовжувати втрачати кілограми.

Щоб розірвати цикл, замість виснажливих дієт вводьте невеликі постійні зміни у способі життя. Вам потрібний не спринтерський забіг, а довгострокове рішення. Виберіть невеликі реалістичні цілі, наприклад, втрата півтора-двох кілограмів на місяць. Більше ходіть, додайте легке фізичне навантаження. Замість дієти на 1000 і менше калорій на день зменшуйте порції потроху, або міняйте будь-який смажений продукт на багатий на клітковину.. Спочатку корисно буде вести харчовий щоденник, але не захоплюйтеся.

Дієтична депресія – не вигадка Здоров'я – це не тільки фізичний благополуччя, зв'язок між дієтою, її лікувальними властивостями та ризиками розладів психіки вивчається вже досить давно. З'явилися дієтичні психологи та психіатри, розроблені та з успіхом застосовуються раціони для людей з епілепсією, анорексією чи депресією.. Цікаво, що дієта може як допомогти, так і посилити симптоми депресії.. Стрес – це ще один фактор, який може бути пов'язаний з жорсткою обмежувальною дієтою, він негативно впливає на ваш сон, різко знижує силу волі, провокуючи «зрив» та переїдання. Вчені навіть виділяють «дієтичне мислення», при якому ви занадто зайняті своєю вагою, стежте за калоріями і постійно зосереджені на тому, що можна з'їсти, а що під суворою забороною. Знайомо?

Замість того, щоб просто насолоджуватися тут і зараз, таке мислення занадто нав'язливе і може навіть змусити вас втратити контроль над своїм життям та здоров'ям. Тоді, ймовірно, найкраще відмовитися від цього мислення та перестати зосереджуватися на своїй вазі та почати робити себе сильнішим. На жаль, «відпустити ситуацію» - не означає з'їсти ще цих м'яких французьких булок. Деякі продукти надходять у кишечник, але зрештою токсичні для вашої душевної рівноваги. Сплески цукру в крові після прийому швидких вуглеводів винні у виникненні тривожності. Що особливо важливо - недостатньо просто добре харчуватися: вам потрібно споживати всі поживні речовини та клітковину, які необхідні вашому організму та уникати значного споживання рафінованих та надмірно термічно оброблених продуктів.

Як харчуватися правильно? У кишечнику людини живуть трильйони мікроорганізмів, таких як бактерії та дріжджі, створюючи так званий мікробіом..

Це мікроскопічне співтовариство допомагає перетворювати триптофан, що надходить з білковою їжею, в гормон щастя – серотонін.. Як бачите, ваш стиль харчування безпосередньо пов'язаний із вашим настроєм. Голодні дієти з обмеженням білка, клітковини та вітамінів порушують баланс мікробіома, який виконує також бар'єрну функцію кишкової стінки.. Нездорова слизова оболонка кишечника втрачає свою здатність служити непроникним бар'єром для токсинів. З'являються симптоми хронічної втоми, мігрень, перепади настрою та шкірні захворювання..

neboleem. net.