Салат з редьки.

Потрібно: 500 г редьки, 3 ст. рослинного масла, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Приготування Очищену редьку промити в холодній воді, нарізати невеликими шматочками, додати сіль, ретельно перемішати і залити рослинним маслом. Для приготування цього салату можна також використовувати протерту редьку з додаванням натертої сирої моркви.

Салат із сирої моркви і ріпи Потрібно: 3 моркви, 2 середні ріпи, 2 ст. рослинного масла, 1 ст. оцту, цукор, сіль.

Приготування Очистити і промити в холодній воді ріпу і морква, нарізати їх у вигляді соломки, додати сіль. Заправити оцтом і рослинним маслом з додаванням цукру.

Салат із сирої моркви з яблуками Потрібно: 200 г моркви, 2 великих антонівських яблука, 100 г сметани, лимонний сік, цукор, сіль.

Приготування Очистити і промити морква і антонівські яблука. Натерти на крупній тертці. Отриману масу заправити цукром, посолити, додати лимонний сік і сметану. Перемішати й укласти в салатницю.

Салат з білокачанної капусти Потрібно: 500 г капусти, 1/4 склянки оцту, 1 ст. цукру.

Приготування У вимитого і очищеного капустини вирізати качан. Капусту тонко нарізати, додати сіль і перетерти руками до м'якості. Сік, який виділиться, віджати. Потім капусту викласти в салатницю, залити оцтом, додати цукор і залишити на 40 хв. Можна додати рослинне масло в невеликій кількості.

Паштет з печінки Потрібно: 500 г печінки яловичої, 100 г вершкового масла, 1 морква, петрушка і 1 цибулина, 2 ст. рослинного масла.

Приготування Печінка помити і ретельно відокремити все плівки і жовчні протоки. Потім нарізати маленькими кубиками, а моркву, петрушку і цибулю - невеликими скибочками. Інгредієнти змішати і тушкувати на рослинному маслі з додаванням 1 лаврового листа.

Після цього видалити листок, отриману масу триразово пропустити через м'ясорубку. Отриманий фарш скласти в каструлю, додати тертий мускатний горіх, посолити і ретельно перемішати лопаткою, рівномірно додаючи вершкове масло. Готовий паштет викласти в скляну ємність для охолодження. Паштет можна використовувати як для бутербродів, так і в якості закуски.

соки.

Досить активно слід використовувати в лікувальному харчуванні соки. Причому натуральні соки з м'якоттю зберігають набагато більшу кількість вітамінів та інших корисних речовин, ніж промислові імпортні соки, які строго протипоказані для вживання через вміст в них шкідливих консервантів.

Найбільш корисними і поживними є яблучний та журавлиний соки. Вони зміцнюють імунну систему, виводять з організму радіонукліди, містять велику кількість вітамінів (наприклад, вітаміну С) і мікроелементів. Щодня необхідно випивати 1-2 склянки будь-якого з перерахованих вище соків. Для досягнення сприятливого для здоров'я ефекту сік краще вичавлювати самостійно зі свіжих яблук і журавлини.

вітамінізований чай.

Трав'яний (вітамінний) чай ідеально відновлює сили, втамовує спрагу і надає лікувальну дію завдяки наявності в ньому великої кількості вітамінів і мікроелементів.

Рецепт 1 Потрібно: плоди горобини - 2 ст. , Плоди шипшини - 2 ст. , Окріп - 500 мл.

Приготування Суміш заварити окропом, поставити на вогонь, варити протягом 10 хв. Наполягати 4 ч, процідити.

застосування. Пити по 1/2 склянки 3 рази на день.

Рецепт 2 Потрібно: плоди малини - 1 ст. , Плоди шипшини - 1 ст. , Окріп - 250 мл.

Приготування 1 ст.

суміші заварити окропом, поставити на вогонь, варити протягом 10 хв. Наполягати 4 ч, процідити Застосування. Пити по 1/3 склянки 3 рази на день.

Рецепт 3 Потрібно: плоди шипшини - 1 ст. , Листя малини - 1 ст. , Листя смородини - 1 ст. , Листя брусниці - 1 ст. , Окріп - 400 мл.

Приготування 1 ст. суміші заварити окропом, поставити на вогонь, варити протягом 10 хв. Наполягати 2 ч, процідити.

застосування. Пити по 1/2 склянки 2 рази на день.

medbe. ru.