Вчені нарешті зрозуміли, чому з кожним зайвим кілограмом підвищується ризик різних захворювань, від інфарктів та інсультів до раку.
Виявилося, у всьому «винна» імунітет: він змушений змінювати свою роботу, якщо в організмі підвищується кількість жирових клітин. Результатом стає підвищення кількості запалень в організмі.
«Ми вважаємо, що існує зв'язок між метаболізмом, запаленнями, інфарктом та інсультом», - пишуть автори дослідження з Науково-дослідного інституту внутрішніх хвороб Університету Осло, Норвегія.
«З цим новим знанням, ми можемо краще зрозуміти, чому переїдання може викликати такі серйозні захворювання, як інфаркт, інсульт, рак і хронічні запалення кишечника».
Недоїдання і недостатнє харчування знижує імунну відповідь, і це збільшує ризик інфекцій, ми стаємо вразливими. Переїдання - навпаки, збільшує імунну відповідь, і це теж не йде на користь, підвищуючи рівень запалень в організмі.
Експеримент на живих клітинах підтвердив це: «коли клітини отримали надмірну кількість жирних кислот, в них підвищився рівень маркерів запалення».
Дослідники вважають, що їх нове відкриття може бути ключовим механізмом для розробки нових ліків від раку.
Джерело: Новини Ю.
Ключові слова:.