Споживання низькокалорійної їжі має позитивний вплив на наше здоров'я.
Хоч як би говорили уроки етики, але, коли навколо багато смачного і цікавого, важко встояти і вийти з-за столу з легким відчуттям голоду. Результати останніх досліджень вчених з США показали вагомий привід для кожної людини, щоб в їжі себе почати трохи обмежувати.
В одному з останніх номерів британського журналу про природничих науках Nature було опубліковане дослідження, в якому розповідається про те, як харчування впливає на тривалість нашого життя, а також на якість життя в зрілому віці.
Згідно з дослідженнями, споживання низькокалорійної їжі має позитивний вплив на наше здоров'я. Простіше кажучи, якщо ви зменшуєте кількість калорій, ваше здоров'я нормалізується. Автори статті відзначають, що результати дослідження вельми багатообіцяючі, оскільки дають людині ще один інструмент для збільшення тривалості життя. При цьому зовсім не обов'язково дотримуватися низькокалорійної дієти постійно - навіть кілька років такого харчування здатні істотно поліпшити ваше самопочуття і уповільнити старіння.
53 людини протягом двох років дотримувалися обмеженою дієти. Вони повинні були споживати на 15% менше калорій, ніж передбачено нормою. В учасників експерименту замірялися різні біологічні маркери, включаючи швидкість метаболізму.
В результаті вчені з'ясували, що навіть короткочасне обмеження калорій може позитивно впливати на організм людини і сповільнювати процеси старіння. Дослідники також відзначили, що схожий позитивний ефект можна досягти за допомогою розвантажувальних днів. Однак при цьому в інші дні необхідно споживати нормальну кількість калорій, а не понад норму.
Настав час згадати старе правило, що свідчить:
"вставайте з-за столу з легким відчуттям голоду". Як відомо, відчуття насичення приходить хвилин через 15 після прийому їжі, тому є сенс обмежити свої порції. Якщо ж ви встаєте з-за столу і відчуваєте, що наїлися, то ви переїдайте. Ще гірше, якщо ви маєте звичку "наїдатися досхочу". Медицина і технології рухаються вперед, проте бажаючим прожити до 100 років також необхідно докладати зусилля, підтримуючи своє здоров'я.
www. segodnya. ua.
Ключові слова:.