Мабуть, сік моркви у більшості з нас асоціюється не з ЗОЖем, а з дитинством. Це був найпопулярніший сік для дитячого харчування, і найпростіший і дешевий в домашньому приготуванні напій. Саме через нього купувалися соковижималки, і саме їм намагалися напоїти дітей від авітамінозу. Останнім часом старий знайомий придбав більш «гламурний» імідж - стаканчик цього напою запропонують майже в будь-який студії засмаги після сесії, а морквяно-оливковий смузі є чи не найбільш популярним вибором в фітобар. Сік, і правда, хороший, свого часу, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Корисні властивості соку морковіМорковний сік «успадковує» вітамінно-мінеральний склад і велику частину корисних властивостей коренеплоду. Він багатий на вітаміни А, Е, К, містить і вітамін С теж. Такий склад дозволяє напою бути хорошим профілактичним засобом від сонячних опіків, і чудовим «активатором» засмаги. Вітамінний коктейль сприяє виробленню темного пігменту шкіри, головне - вживати його з корисними жирами. Звідси і коктейль з морквою і оливками. У домашніх умовах можна поекспериментувати з іншими жирними продуктами - натуральним маслом, і, нарешті, вершками. Благо, рослинний або молочний жир використовується - не принципове вибір.
Сік корисний для тих випадків, коли потрібно швидко «перекинути» трохи енергії в кров. Наприклад, ви не встигли поїсти перед тренуванням, і не страждаєте різними відхиленнями в інсуліновий обмін. Тоді можна випити стаканчик соку з половиною порції будь-якого білка (порошковий протеїн, або той же відвареної яєчний білок), і можна буде повноцінно і досить інтенсивно тренуватися, без побоювання втрати енергії і перевантаження організму.
Сік можна випити, після того, як ви пробігли довгу дистанцію, щоб прискорити відновлення гликогенових запасів, і через 24 години бути в повній бойовій готовності для нової фізичної активності. Іноді соком закривають так зване «вуглеводне вікно» після силового тренування, але це вимагає подальшого «закривання» і білкового «вікна» теж, плюс повноцінний прийом їжі через 1,5 години. Зазвичай метод не рекомендується новачкам ЗОЖа, так як більшу частину людства зі звичайними харчовими звичками він веде до іншої шкідливої ??звички - «постійного харчування».
Сік моркви містить йод, магній і кобальт. Цих мінералів в принципі мало в харчуванні людини, що проживає далеко від приморських регіонів, тому важливо використовувати всі доступні джерела. Брак йоду найчастіше обертається порушеннями роботи щитовидної залози. Вони можуть сигналізувати про себе раптовим набором зайвої ваги, збільшенням тривалості сну, постійною втомою, млявістю.
Іноді симптомами є і сильні набряки. Звичайно, самолікування морквяним соком - не вихід, але для профілактики цей продукт дуже навіть хороший. Досить часто дефіцит магнію позначається пригніченим станом психіки, і навіть може викликати депресію. Примітно, що в морквяному соку міститься не тільки цей цінний мінерал, але і вітамін В6, який сприяє його засвоєнню. Зазвичай ця «пара» призначається і при судомах м'язів, і при підвищеному фізичному стомлюваності теж.
your-diet. ru.