Ученые заявили о том, что регулярное употребление кофе оказалось связано с изменениями в соотношении жировой ткани и мышц, уровне метаболизма и половых гормонов. Вместе с тем, пока исследователи не говорят о причинно-следственной связи, сообщает SciTechDaily.

В ходе исследования ученые из Университета Оулу проанализировали информацию от 2264 человек в возрасте 46 лет, участвовавших в Северно-финской когорте рожденных 1966 года. Они изучали, связано ли регулярное употребление кофе с метаболитами, циркулирующими в крови, кардиометаболическими маркерами риска и половыми гормонами.

[see_also ids="692570"]

Анализ показал, что у людей, которые пили больше кофе, было меньше общего жира в организме и висцерального жира, а также больше массы скелетных мышц, хотя их индекс массы тела (ИМТ) был аналогичен индексу участников, которые пили меньше кофе.

Более высокое потребление кофе также было связано с более низким уровнем аминокислот с разветвленной цепью в крови как у мужчин, так и у женщин. При стойком повышении эти биомаркеры ранее связывались с инсулинорезистентностью и повышенным риском развития диабета 2 типа.

Наиболее явные различия, касающиеся половых гормонов, наблюдались у мужчин. Более высокое потребление кофе было связано с более благоприятным профилем глюкозы-инсулина, более высоким общим и биодоступным тестостероном, а также повышенной концентрацией глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG). В то же время уровень свободного тестостерона и индекс свободного андрогена были несколько ниже. У женщин же такие различия в половых гормонах были значительно ниже и в основном связаны с SHBG и более низкими показателями свободных андрогенов.

«Кофе потребляют миллионы людей каждый день, но мы до сих пор удивительно мало знаем о том, как он связан с нашим метаболизмом и гормонами. В наших результатах особенно выделялась отчетливая гормональная сигнатура, которая не исчезала даже после учета ИМТ и факторов образа жизни, причем некоторые из этих ассоциаций различались у мужчин и женщин», — заявил Лука Верроэст, ведущий автор исследования и докторант Университета Оулу.

Ранее ученые заявили о том, что употребление кофе может оказать благоприятное влияние на настроение и когнитивные способности даже без бодрящего эффекта кофеина.