фото з e-news.com.ua
Скільки разів ми чули: «З'їж краще яблуко, що ти на цукерки налягаєш? Проте британські медики авторитетно заявляють, що шоколад корисніший за фрукти..
З ДУМКИ ВЧЕНИХ З ВЕЛИКОБРИТАНІЇ, ШОКОЛАД МОЖЕ БУТИ КОРИСНІШЕМ ФРУКТІВ, оскільки містить у собі більше важливих для хорошого самопочуття речовин. Експерти зазначають, що доступні сьогодні у продажу фрукти бідні на вітаміни, а соки з них містять багато цукру.. "
Так які саме корисні речовини містяться у шоколаді? Вітамін PP, вітаміни B1 та B2, вітамін E, а також мінерали (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо).
У той же час вчені відзначають, що корисним може вважатися лише шоколад, у складі якого міститься досить високий рівень какао-бобів, в ідеалі починаючи з 60% какао-бобів. Фахівці порекомендували як такий чорний шоколад.
«Я не став би так категорично заявляти, — сказав кандидат медичних наук Ашот Оганесян. — У фруктах є найважливіші мінерали, вітаміни, клітковина, яких немає у шоколаді. Наші пращури помітили, якщо у цей день грім - весна буде хороша.. Тому наш організм спочатку пристосований до вживання фруктів.. Однак мало хто знає, як їх правильно вживати, щоб отримати максимум користі. В основному ми звикли їсти фрукти на десерт і пити фруктові соки після їжі, не здогадуючись, що цим завдаємо собі шкоди. Фрукти, з'їдені після основного прийому їжі, стикаються з нею і починають бродити і закисати. Тому рекомендується зробити перерву після їди від 2 до 5 годин, залежно від того, що ви з'їли. Якщо це був салат зі свіжих овочів та зелені або тушковані овочі, то перерва має становити близько 2 годин. Якщо ви з'їли м'ясо, птицю, яйця, рекомендується зробити перерву перед прийомом фруктів у 4 години та більше.
Правильніше є фрукти на сніданок, до обіду і в перервах між їжею. Будь-який прийом їжі добре починати з фруктів. Коли ви їсте їх на голодний шлунок за 30 хвилин до їди, це сприяє, по-перше, зниженню ваги, а по-друге, максимально засвоюються всі вітаміни.. Намагайтеся їсти фрукти в натуральному вигляді.
Реклама
Звичайно, багато хто любить консервовані та запечені фрукти, різні варення. Однак пам'ятайте, що будь-яка теплова обробка руйнує більшу частину вітамінів».
Що стосується шоколаду, то, за словами Оганесяна, він справді корисний, але лише гіркий, де вміст какао-бобів має перевищувати 70%.. А взагалі, щоб зберегти здоров'я, потрібно харчуватися різноманітно, із вмістом у раціоні фруктів та овочів. І шоколад не завадить, але тільки в міру.
aspekty. net.
e-news. com. ua.