Вплив вітаміну А на здоров'я новонароджених практично не вивчений, але фахівці з харчування з Університету штату Пенсільванія нещодавно опублікували два звіти, які можуть пролити світло на це запитання.. net Після годування новонароджених щур добавками з вітаміном А дослідники виявили, що цей вітамін швидко розподіляється по організму тварин, досягаючи значних концентрацій не тільки в печінці, але і в інших тканинах.

У дорослих гризунів прийом вітаміну А, як правило, призводить до суттєвого накопичення тільки в печінці..

Дослідники знають, що вітамін А дуже важливий для розвитку та зростання плода, а також для дітей будь-якого віку. Але роль вітаміну А в неонатальний період залишається білою плямою в науці. Перед появою дитини світ запаси вітаміну А, які були накопичені в пренатальний період, практично виснажуються, і потрібно адекватне його надходження ззовні. Тому в країнах, що розвиваються, у маленьких дітей дуже часто відзначається дефіцит вітаміну А..

«Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує призначати добавки з вітаміном А дітям, які живуть у бідних країнах. Призначення високих доз вітаміну А дітям від 6 місяців до 5 років призводить до зменшення дитячої смертності на цілих 23%.. Тим не менш, дані про застосування вітаміну А у дітей віком до 6 місяців відсутні», - пише дослідниця Кетрін Росс (Catharine Ross), професор дієтології Університету штату Пенсільванія..

Доктор Росс та її колеги вивчили вплив вітаміну А на організм щурів до 2-тижневого віку, оскільки в цей період їх організм дуже схожий на організм дітей молодше 6 місяців.. Половина щурів отримувала вітамін А, а друга група служила для контролю.

Вчені вимірювали метаболізм вітаміну А у тварин, порівнюючи концентрацію продуктів обміну в різних органах та тканинах. Ретинол, який є основною формою вітаміну А, не розщеплювався одразу, а легко розподілявся по тканинах тварин. При прийомі вітаміну А в легенях, кишечнику та інших тканинах відзначається високий рівень хіломікронів з ретиноловим ефіром – іншої форми вітаміну А, яку засвоює організм. Такі дані наводять Росс та її колеги у Journal of Lipid Research.

Вони кажуть, що висока здатність організму новонароджених захоплювати та засвоювати прийнятий вітамін А – це пристосувальний механізм. Адже новонароджений майже не має своїх запасів цього вітаміну, і дуже важливо повністю засвоїти все, що надійде з їжею.

«Це дослідження дає нам базове розуміння того, як відбувається обмін вітаміну А у людини. Розуміючи потребу новонароджених дітей у поживних речовинах, ми зможемо розробити більш досконалі рекомендації для профілактики дитячої смертності, особливо в країнах, що розвиваються», - підсумували вчені.

Над цією роботою разом з Росс працювали Libo Tan, випускник факультету дієтології Університету штату Пенсільванія; Amanda Wray, дослідник-технолог, а також професор дієтології Michael H. Green.

medbe. ru.