Від цього залежить стан кісток.
Роль кальцію в нашому організмі важко переоцінити. Якими б твердими не належали кістки, вони оновлюються і зношуються протягом життя людини. Нова кісткова тканина постійно замінює стару, відновлюючи різні пошкодження, яким піддається кістку, передає Хроніка. інфо з посиланням на changeua. com.
У цьому процесі бере участь близько 99% всього кальцію, що надходить в організм. Але що залишається 1% також дуже важливий для протікання багатьох життєво важливих процесів: він забезпечує згортання крові, скорочення м'язів, проходження нервових імпульсів, викид гормонів, поділ клітин і багато іншого.
Він бере участь не тільки в формуванні скелета, але і в інших життєво важливих процесах.
Кальцій - це найпоширеніший мінерал в нашому організмі, який виконує безліч життєво важливих функцій. Про те, як збільшити засвоєння цієї мінеральної речовини розповіла Дієтолог Ольга Безугла уточнює, що, оскільки 99% всього кальцію в нашому організмі зберігається в наших кістках, вони діють як резервуар для кальцію, вивільняючи більше мінералу, коли це необхідно.
Якщо споживання кальцію з їжею низьке, кальцій буде мобілізований з скелета для підтримки циркулюючого рівня в крові. В такому випадку низьке споживання їжі з часом може призвести до демінералізації скелета і підвищити ризик остеопорозу, підкреслила фахівець в своєму Instagram.
Постійне вживання багатьох ліків, в тому числі антацидів, послаблюючих і стероїдів, викликає негативний баланс кальцію через зниження абсорбції і збільшення екскреції (виведення).
Деякі люди можуть зіткнутися з такою проблемою, як порушення всмоктування. Розлади травлення, знижують всмоктування жирів, різко знижують біодоступність кальцію з харчових джерел. Неабсорбованими жири пов'язують кальцій, роблячи його недоступним для засвоєння.
Дефіцит вітаміну D, поширений серед людей середнього та похилого віку і серед населення в цілому в темні зимові місяці, знижує засвоєння кальцію з раціону.
У людей з атрофічним гастритом (часто зустрічається у людей похилого віку) втрата секреції кислоти шлункового соку знижує всмоктування кальцію з раціону.
У період менопаузи втрата естрогену прискорює виведення кальцію з скелета і значно збільшує виведення з сечею.
До 15-20% мінеральної щільності кісткової тканини скелета може бути втрачено протягом 4-6 років після менопаузи.
В цілому біодоступність кальцію з молочних продуктів і більшості кальцієвих добавок становить приблизно 25-35%. Кальцій з рослинних джерел, як правило, менш біодоступен через наявність клітковини, фітіновой кислоти і оксалатів.
Оптимально постаратися збалансувати свій раціон максимально враховуючи особливості засвоєння.
https: // hronika. info / Ключові слова:.