Данські дослідники з Університету Копенгагена стверджують, що при вживанні значних обсягів цукру погіршується кровопостачання, що з часом призводить до підвищення ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Всього в проекті взяли участь 12 чоловіків. Всі вони повинні були отримувати щодня 225 г цукру. Протягом експерименту вони проходили тестування: їм слід було сісти на стілець і підняти одну ногу - це нескладна вправа дозволяє оцінити ступінь кровопостачання нижніх кінцівок.

Виявилося, що вже через 2 тижні «солодкої дієти» кровопостачання в нижніх кінцівках погіршився на 17%. Вчені підкреслюють, що таке зниження показника відповідає старіння до 65 років.

Кровообіг повернулося в норму через пару тижнів після того, як учасники проекту перестали є так багато цукру.

Дослідники також вказують, що оцінювали кровообіг тільки в нижніх кінцівках. Але ж ті ж самі процеси відбуваються по всьому тілу, включаючи мозок і інші органи. «Якщо вони страждають в тій же мірі, це вкрай тривожно, - вважає професор Лассе Гліман (Lasse Gliemann). - Виходить, що надмірне споживання одного лише цукру здатне значно погіршити роботу наших кровоносних судин ».

newsyou. info.

Ключові слова:.