Голландські вчені повідомляють в Journal of Leukocyte Biology, що нездоровий спосіб життя. Зокрема західна дієта, робить негативний і стійкий вплив на функції імунної системи.

Нове дослідження вчених з Лейденського університету в Нідерландах демонструє значення здорового харчування, яке впливає на зміни в епігеномом. Зокрема, наслідки нераціонального харчування поширюються на імунну систему, і можуть зберігатися тривалий час навіть після того, як харчові звички поліпшуються.

Згідно з даними нового дослідження, проведеного на тваринної моделі, стійкі негативні зміни у функціонуванні імунної системи відбуваються в основному через неправильне харчування - дієта змінюють спосіб гени виразити себе, в тому числі генів, пов'язаних з імунітетом.

«Дієта впливає на імунні клітини, і ми продемонстрували, що нераціональне харчування може мати серйозні наслідки для здоров'я, перш за все - провокувати розвиток захворювань з імунним патогенезом», - заявив провідний автор дослідження, фахівець в області епігентікі Ван Кампен.

Він закликає продовжити дослідження в області взаємодії між особливостями харчування, метилированием ДНК і розвитком хронічних захворювань. Епігенетичні зміни в експресії генів, в кінцевому рахунку, також підвищують ризик розвитку атеросклерозу і серцево-судинних патологій.

nedug. ru.